嘉嘉的祕密花園

生平第一次照表操課滷筍干，終於成功了。

筍干一斤220元，乍聽之下相當貴，但是泡水滷好之後竟然滿滿一大鍋，可以吃很久很久，還是不貴的？

只是滷一個小時不夠，加的水一個小時就燒乾了，我又用電鍋外鍋加三杯水蒸了三次，才勉強過關，但有的稍粗的筍干還是很硬，之前忘了撕細，只有自己承受了？

後來去問店家，才知道水快沒有就要加水繼續煮，不要用電鍋蒸，這樣才好吃！

祝福安安生日快樂、心想事成、永遠幸福美滿！

祝福安安姊妹和樂、永遠快樂！

偶然機會，看到網路上介紹小卷粥，照片上的小卷，看來是現撈小卷，我就冒著大雨去驗證，因為現撈小卷買不到了。

七找八找，逢人便問，好不容易找到了昆明街274號，吃上了，鮑魚卷卷粥160元，果然是我夢寐以求的現撈小卷，鮑魚味道也很好，沒有罐頭的味道，好好吃喔？

手工水果泡菜45元。有點辣、有點嗆，應該有放芥末。

好久沒有出來吃美食了，疫情讓人亂了心扉，也沒心情到處尋覓美食，都是一貫的跑鼎泰豐。

今天總算不一樣了，我們三訪好口味食坊，好好回味一下久違了的滋味？

紹興醉雞250元。道地又大盤，真個是物美價廉。

明眼人繞個彎走，非常簡單。視障人士你教她如何度過這個小坎？真佩服她膽敢一個人出來趴趴走？

如果是一堵牆倒也罷了，明顯的走不過去，可是像這樣的陷阱，摔下去可是會被錐子撞傷頭部或眼睛的。

所以，視障人士出去一定要外表明顯，別人才能及時協助？

昨天經過一間美容院門口，老闆娘剛巧送一位女子出來，我和那位女子一度打過照面，是很正常的一個人。

疫情改變了人們的生活方式，除了戴緊口罩與人保持距離之外，大家都已變成驚弓之鳥，徘徊在生死邊緣，過一天都是撿來的，因為，你不知道下一個會不會是你？

將近半年過去了，可喜的是：我們福大命大，安然無恙，存活了下來。

欲知前​世因，今生受者是；欲知來世果，今生作者是。這些好結果，都是我們修來的。

不僅僅我們一家人修得好，全台灣人都修得好，絕對不是某一個人的功勞。

在享受方面來說，我是非常好運的。

今天經過南京東路四段，看到了一間在我來說，是很新奇的排隊美食。

原本打算只喝維健寶，不吃別的，純逛逛而已，可是看到了新食物，就把一切丟到腦後，來個吃好、吃滿。

對叻沙的美食，我連字都不會唸，還是查字典才知道唸力。

2020年是一個恐怖年，有的人確診生死交關的新冠肺炎，死的死，收治住院的住院，就算僥倖能出院，身體機能也毀了大半，算是生不如死、冷暖自知。有的人因疫情導致失業或放無薪假，更有的人直接倒閉損失慘重，呼天天不應，喚地地不靈。

我們一家是幸運的，兒子是公職不受影響，全家人都小心翼翼地戴口罩、洗手防疫，不敢稍有大意，媳婦還親手做了一百多個漂亮的口罩套送給朋友，把握機會行善。

明朝神人劉伯溫對新冠肺炎早有預言，其詩云：行善之人得一見，作惡之人不得觀，世上有人行大善，免遭此劫不上算。

媳婦在疫情當下快馬加鞭行善，讓人如同久旱逢甘霖，特別令人嘉許，其功德必定嘉惠於自己和身邊所有的親人，真是一舉數得。

n年沒有去水源市場了，這兩天好想念曾經吃過好吃的咖哩炒麵，幸好捷運方便，可以說是風就是雨的立刻美夢成真。

哪像以前非得坐207號公車，左等也不來，右等也不來，連氣沖沖走掉的志氣也沒有。

還好上天施恩，有了捷運，再也不怕到公館台大了。

一倏忽，就到達了水源市場，美食攤變得好多家，讓我看花了眼，這好像好吃，那也好像好吃，怎麼辦？我到底要吃哪一家？

我超愛吃月亮蝦餅，今天看到電視有人教做月亮蝦餅，真的很簡單，下午我就去買材料做做看？

材料是蝦仁和水餃皮，好簡單喔？一般月亮蝦餅用的是春捲皮，蝦仁要加上魚漿，這裡則是水餃皮和純蝦仁，對自己很善待。

我買了兩斤大白蝦，非常新鮮，自己剝蝦仁，殺完價，一共350元。水餃皮一斤共30元，總共花380元。

透抽米粉湯120元

每次看到透抽米粉湯，我就凍未條，就算我只是心動沒有行動，光是看到它的名詞，心裡就食指大動了。

但我是一個很挑剔的人，怕不好吃，連試都不敢去試，只在那心動來假的。

經過這間現流澎湖海鮮鮮魚店n多次了，直到今天才知道它的店名。

虎林街108巷，是在永春黃昏市場中段的巷弄裡。

昨天，我想去買豆豉排骨，要避開人群，就從巷弄裡進去，這才發現虎林街108巷真個是排隊美食臥虎藏龍之地。

原本早就有屹立不搖的排隊美食—台灣雞大王甘蔗雞塩水雞，現在又增加了老上海包子饅頭店，猛一看，旁邊不知何時冒出了一間有名的燕山湯圓，一問才知就是和雙連文昌廟附近同樣的燕山湯圓。

我一時被那麼多的美食迷了心竅，當下就在老上海排起隊來，一邊排隊一邊告訴燕山湯圓的店家我要外帶一碗餛飩湯圓。

洋芋又稱土豆，在根莖中是屬於澱粉類。因為是澱粉，我幾乎都不買、不吃它。

沒想到讓我不屑一顧的洋芋，竟然也有了春天。商家將之炒成酸辣口味，讓人無限驚豔，也忘了它是澱粉的底子？

在微風南山美食街，我發現了不一樣的它，從此對它念念不忘。

但它們炒得太辣了，讓眼睛不好的我，真是左右為難，只有忍痛犧牲不吃了。

這是一些芹菜葉+四個蛋的成果。

自懂事起，就知道芹菜只能吃芹菜梗，不能吃葉子，這項認知終於在我67歲的時候給打破了。

剛巧有一位鄉下老先生自種無農藥蔬菜的地攤，有兩把芹菜，我買了下來，請一旁幫忙的一位女性幫我把葉子削掉，她告訴我：芹菜葉可以吃，可以拿來炒蛋很好吃？

因為是無農藥，我立馬今早就試試看，果然清香無比，好吃得不得了？以後，看到老先生有芹菜，我絕對不會放過的。

祝福大家2020新年快樂

循往例，除夕我去兒子家吃團圓飯。今年吃得早，是午茶的時間兩點多，讓遠道而來的我欣喜萬分，這樣我就可以多待些時候，不急著離開了。

我們選最簡單的火鍋方式呈現，吃得飽飽的，還有時間觀賞孫女們的表演，以及觀看兒子為家人做的年度回顧影片，最後還能小賭怡情，真是不亦樂乎，大家過了一個快樂的除夕。

我一直想買不肥又好吃的獅子頭，可一直沒遇到。

去年過年前，南門市場快搬遷，走道上擺滿了攤子，我終於遇上了理想中的獅子頭，可惜它是臨時攤位，我也忘了要電話，就這樣我就不知道去哪兒尋到它，而遺憾滿腹了。

今天去逛雙連，預嚐過年想買的花枝羹和蝦仁羹來煮火鍋，幸好我去了，那有名的花枝羹和蝦仁羹已經變了，變得不好吃了，我只有叫停，不準備買了。

後來去迪化街走走，經過了圓環小廚師獅子頭專賣店，好奇的花了20元買了一粒嚐嚐，不錯ㄝ！可以放在火鍋裡用清水煮，這樣就是好喝的湯頭了。

昨天是2019最後的一天，下午去美容院洗髮，連帶洗去一年的霉運，準備迎接光明美好的新年度的到來。

洗完髮後，我就去永春黃昏市場買熟凍帶殼海瓜子。此攤位是每星期二全天，還有隔周周六營業。

今天攤位又有新貨到—一條才250元的龍膽石斑。

老闆娘游說我：現在買很划算，下次接近過年，就不是這個價格了？我想想也對，就買了兩條，另外又買了4包熟凍海瓜子。

6吋季節限量草莓蛋糕定價500元。我告訴朋友，把照片秀給她看，她驚喜的說：哇！才500元，一定要去買？我說：要預訂喔？

大孫女安安滿十歲了，她的運氣超好的，適逢季節限量草莓蛋糕的推出，過了一個無比美好的生日。

緣起於奶奶我發現了以前雅虎時期的格友芬如介紹理想店鋪超讚的蛋糕，其專櫃近期進駐新光三越A11館B2，於是我就過去看看。

因為芬如嫁入好門(豪門)，吃遍山珍海味，見多識廣，自始以來，介紹的都是頂級美食，自然而然博得了我的信賴，想一嚐理想店鋪的產品。

每天中午過後，就是我外出趴趴走的時間，當然，我主要的目的是尋找美食，因時因地不同的美食。

晴光市場去過n次了，對人們趨之若鶩的普魯士德國豬腳蠻不解，也有點好奇，但是為了身體，只有視而不見了。

可能是緣分到了，也可能是看到朋友的意外中風，深怕自己哪一天也...怕不嚐就沒有機會了，還是今朝有酒今朝醉，嚐一嚐吧？