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透抽米粉湯120元

每次看到透抽米粉湯,我就凍未條,就算我只是心動沒有行動,光是看到它的名詞,心裡就食指大動了。

但我是一個很挑剔的人,怕不好吃,連試都不敢去試,只在那心動來假的。

經過這間現流澎湖海鮮鮮魚店n多次了,直到今天才知道它的店名。

每次去長庚回來,都會經過這兒,每經過一次,就心動很想進去吃它,但時間總是不允許,只有望店興嘆擦身而過了。

今天看清楚了透抽米粉湯的照片,硬是勉強自己坐在椅子上提前喝維健寶,半個小時後喝350cc的水,再走進店裡。

我第一句話就問:米粉是粗還是細?老闆娘說:粗的?我說:好!來一碗透抽米粉湯?

我曾經吃過細的,難吃無比?就算透抽味美也沒用,主食爛,是很難把當下感覺救回來的?

我立刻好奇的往冰箱靠近,想要找尋小菜,仔細一看,竟然都是各種不同的魚,一條條的排列著?

喔!我誤會了趕緊退了回來,想想不甘心,還是看清楚是啥?又趨前看了看,看到蚵仔很新鮮,我就點了一份炸蚵仔。

提到炸蚵仔,我想到在2008年,曾經在大鵬灣海域吃過好吃難忘的現炸蚵仔,後來再也沒吃過這麼好吃的炸蚵仔,今天來圓一圓夢,看成不成?

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把埋在底下的好料夾上來,再拍一次。

這碗透抽米粉太讓人驚艷了,雖然東西不多,但是樣樣新鮮好吃。

透抽清香美味、堅實Q彈。蝦也是新鮮彈牙。連竹輪都Q彈好吃。米粉更是軟嫩有滋有味。

最完美的是湯頭,不油,只有純粹的海鮮味道,讓我在喝了350cc的維健寶和350cc的水後,還能把整碗透抽米粉湯全喝光,如果不美味,我怎可能喝得下去呢?

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炸蚵仔約莫20顆左右,真的新鮮好吃,跟我在大鵬灣吃的一樣好吃,只是相隔12年之久,兩者價格相差十萬八千里。

那時是遊客,現炸非常新鮮又便宜到爆。

12年前回到現在,彷彿古代和現代,這一盤要價280元呢?此餐廳是無菜單料理,所以我也未事先問價格,不過,好吃就值了?

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一樓是散客,二樓是大圓桌。

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以上都是餐廳的光榮歷史。最後一張在牆上貼得很高,高個的我踮腳都拍不到,只能往上拍再切割了?

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以上是魚類的藏龍臥虎之處

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以前經過這兒,以為它們只賣看板上的幾樣,原來不只呢?

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