嘉嘉的祕密花園

透抽米粉湯120元

每次看到透抽米粉湯，我就凍未條，就算我只是心動沒有行動，光是看到它的名詞，心裡就食指大動了。

但我是一個很挑剔的人，怕不好吃，連試都不敢去試，只在那心動來假的。

經過這間現流澎湖海鮮鮮魚店n多次了，直到今天才知道它的店名。

每次去長庚回來，都會經過這兒，每經過一次，就心動很想進去吃它，但時間總是不允許，只有望店興嘆擦身而過了。

今天看清楚了透抽米粉湯的照片，硬是勉強自己坐在椅子上提前喝維健寶，半個小時後喝350cc的水，再走進店裡。

我第一句話就問：米粉是粗還是細？老闆娘說：粗的？我說：好！來一碗透抽米粉湯？

我曾經吃過細的，難吃無比？就算透抽味美也沒用，主食爛，是很難把當下感覺救回來的？

我立刻好奇的往冰箱靠近，想要找尋小菜，仔細一看，竟然都是各種不同的魚，一條條的排列著？

喔！我誤會了趕緊退了回來，想想不甘心，還是看清楚是啥？又趨前看了看，看到蚵仔很新鮮，我就點了一份炸蚵仔。

提到炸蚵仔，我想到在2008年，曾經在大鵬灣海域吃過好吃難忘的現炸蚵仔，後來再也沒吃過這麼好吃的炸蚵仔，今天來圓一圓夢，看成不成？

把埋在底下的好料夾上來，再拍一次。

這碗透抽米粉太讓人驚艷了，雖然東西不多，但是樣樣新鮮好吃。

透抽清香美味、堅實Q彈。蝦也是新鮮彈牙。連竹輪都Q彈好吃。米粉更是軟嫩有滋有味。

最完美的是湯頭，不油，只有純粹的海鮮味道，讓我在喝了350cc的維健寶和350cc的水後，還能把整碗透抽米粉湯全喝光，如果不美味，我怎可能喝得下去呢？

炸蚵仔約莫20顆左右，真的新鮮好吃，跟我在大鵬灣吃的一樣好吃，只是相隔12年之久，兩者價格相差十萬八千里。

那時是遊客，現炸非常新鮮又便宜到爆。

12年前回到現在，彷彿古代和現代，這一盤要價280元呢？此餐廳是無菜單料理，所以我也未事先問價格，不過，好吃就值了？

一樓是散客，二樓是大圓桌。

以上都是餐廳的光榮歷史。最後一張在牆上貼得很高，高個的我踮腳都拍不到，只能往上拍再切割了？

以上是魚類的藏龍臥虎之處

以前經過這兒，以為它們只賣看板上的幾樣，原來不只呢？