嘉嘉的祕密花園

好幾天沒去逛永春黃昏市場了，今天去一連遇到好幾個好康的事。

第一、買到了很漂亮、很嫩的皇帝豆。

第二、買到了芥蘭花最嫩的部位—花蕊，整斤都是含苞未放的花蕊喔？

第三、買到了非常好吃的熟凍帶殼海瓜子。

人不論年紀多寡，只要是正常人，終其一生對美食的追尋，絕對是不遺餘力，至少我就是如此。

年歲漸長，對人生看透，對感情看透，唯獨對美食是永遠不會看透的。

但是，我對美食是有著嚴格的選擇，不是什麼都吃的。

只要是對身體負擔較少，才是我考慮的範圍。

昨天去逛新光三越日本展，為了湊數得到優惠，淺嚐了和牛的滋味。

一直嫌脂肪太多，服務人員終於找了一塊較瘦的菲力，約1200元，和一塊較小的和牛，約600元湊數成功。所得到的優惠是，只付菲力價格，小和牛免費，這張照片是菲力。

服務人員建議我現嚐菲力，小塊和牛帶回去三天之內吃掉？

讓人流口水的三杯雞，一份400元，是整隻放山雞雞腿肉，內行人一看便知此等雞肉是雞肉中之翹楚。

芥藍花菜的花苞，要像這樣緊密未開的，如果開成黃色花朵，就是太老了。芥藍菜是富含鈣質數一數二的蔬菜，對身體非常有益處，而且是芥蘭中的佼佼者與美味的來源。

福德街在我來說是鄉下地方，我很少去那兒，因為沒什麼吸引我的地方？昨天一個偶然機會逛到那裡，倒是撿了不少便宜？

台灣人真是有無限創意，三不五時就有超讚的發明，美食也不例外，讓人們常常有驚喜，好像天上掉下的禮物一般。

我很幸運，平時我根本不去百貨公司美食街逛的，那天只是去超市找尋一樣東西而已？一定是上天要給我驚喜，有意讓我看到銷魂麵鋪，還讓我心動的？

假日下午逛新光三越A11館B2，發現多了一間銷魂麵鋪，如果不是因為排隊人太多，可能就慕名進去嚐嚐，銷魂一下了？

今天中午早早的喝了維健寶+黑木耳露，打算去好好的銷魂一番。因為是平常日，到了那兒，立即有位子，我就點了最便宜230元的套餐─麻辣牛肉湯+銷魂麵，有了一個銷魂的午后。

我只嚐一顆水餃，其它都是猴頭菇。

8月30日~9月2日是世貿一館台北國際素食養生展暨第十二屆台北國際健康產業博覽會。

在展覽中，我發現了一個好康美食，就是酥炸新鮮猴頭菇。

一份酥炸猴頭菇80元。酥炸猴頭菇+猴頭菇水餃綜合一份100元。

下星期學校就開學了，今天我們一家在鼎泰豐聚餐。

來鼎泰豐就必須等等等，也許有許多人等不及走掉了，讓我們一下子三級跳，進入了總決賽？

傷心酸辣粉，吃了一點也不傷心，而且快樂的不得了，只是太刺激了，會涕泗縱橫，我曾經經過永吉店面。

因為都喝維健寶或自己煮，沒有機會外食，儘管無限好奇，只能甩甩頭擦身而過。沒想到，我終究和嗜愛酸辣的美食譜上戀曲。

昨天，在世貿美食展覽(23-26)上與它邂逅，臨離開前，賭了一把，買了幾包回去。

今天中午檢驗成果，讓人太喜出望外了，這是我最愛的酸大於辣的極致美食。

一向是以小籠包聞名的鼎泰豐，在日前推出季節限定的松露蛋炒飯，使用來自義大利的整顆黑松露現刨在炒飯上，松露蛋炒飯的售價是1200元，不過松露蛋炒飯只供應至7月底左右，想要嘗鮮的民眾要把握最後這幾天的機會。

鼎泰豐松露蛋炒飯採用整顆新鮮的黑松露，上桌前會讓人品香松露特有的氣息後，再由師父親自現刨黑松露成一片片薄片於炒飯上。

鼎泰豐除了有提供基本的松露蛋炒飯之外，也可以根據個人喜好添加肉絲、蝦仁等配料，根據食物種類的不同，會多收取100～280元的費用。

服務人員會把一整顆黑松露在上桌前給人品香，桌邊秀表演完之後，可以請服務人員協助裝碗，松露蛋炒飯的份量大概是3至4人份。

常聽到一句話：撿到槍或撿到砲，我想：這就是我今天的奇遇了！

上次找尋連進酸白菜鍋餐廳，經過一間雙月食品社，看到許多人排隊在那嘰嘰喳喳的，以為鬧什麼糾紛，就速速走開了。

今天又去找連進酸白菜鍋外帶，又看到一堆人在雙月食品社門前排隊，就停下來看看，原來是一間餐廳。

餐廳雖然要排隊，但人是來來去去，同一時刻相撞，頂多也不過十來個人，很快就會輪到？只要避開尖峰時間，應該還好的啦？

今天的聚餐，是為二孫女糖果妹妹的七歲生日而舉辦。兒子挑選了離辦公室不遠的連進酸菜白肉鍋，做為慶祝的場所。

連進酸菜白肉鍋是吃到飽的餐廳，每人450元，算是經濟實惠讓人容易接受，所以我就空著肚子而來，準備好好的大吃一頓了？

自從親自體驗全家買一送一新光牧場黑木耳露的效果卓著以後，我就再也不怕大吃大喝了，有大吃大喝的機會豈能放過，因為有恃無恐嘛？吃多少，都會不見的啦？

不對！不對！經過實驗，要喝維健寶才能全部去了了，吃一些有的沒的，還是很辛苦的啦？寫文的時候，未有時間去確認，後來才知道，不是這麼一回事？

六月是雙子我兒的大日子，今天我們去全台最讚的好口味食坊為他慶生。嚐遍山珍海味，只有好口味食坊稱得上是物美價廉，讓人沒齒難忘。對了！神明也認可這間餐廳是可以去光顧的喔？

涼拌黑木耳180元。夏天吃口味重的涼拌菜，非常開胃。黑木耳軟硬度恰好，工夫拿捏不錯。

以上是我複製祥和的酸白菜粉絲，哈哈！不要管外表，吃起來口味真是維妙維肖─好吃的不得了？

自從在必比登唯一素食祥和餐廳享用了家常小菜─酸白菜粉絲後，我的心就蠢蠢欲動，想來不難，應該可以複製一下，但一直沒機會去做。

某星期六，特意去祥和總店外帶再度回味，沒想到那晚竟然多上了一次廁所，且效果驚人。當下我就肯定祥和的酸白菜是純正自然發酵，所以比益生菌、優格還要厲害，我就想到要自己做酸白菜粉絲，來省幾個銀子，只要買對酸白菜。

剛巧sogo百貨小農展有酸白菜，我就買了回去，希望也能有祥和酸白菜的效果？某一天，我買到了粉絲，就把兩個燒在一起，加了一點醬油增色，真的就是一盤好吃又下飯的菜餚了。那天晚上，上廁所也是有很好的效果，所以也肯定了富力亨的酸白菜是自然發酵？

欣葉台菜是我早已嚮往的餐廳，可喜的是，在我66歲母親節的前夕，兒子終於幫我圓了這個夢？

吃遍了各地美食，怎能少了欣葉台菜呢？但是，不是想怎樣就怎樣的？一切還是要看機緣─天時、地利、人和，缺一則不成。

北辰燒餅每個星期二、五、日下午四點半來永春(另還有智光)，已經有一段時間了(可以電話訂購不需排隊直接取貨)。

有一次我走過去瞄了一眼，就被一位胖大媽攔住不准我靠近，她以為我要插隊。

我只是想看看，到底是啥玩意兒？我瞄到了一箱箱烤得黑漆漆的燒餅，心想：不過是燒餅嘛？有什麼好稀奇的，這大媽也太過頭了吧？誰要插隊？我才沒興趣呢？

最近米其林必比登評選美食餐廳，新聞上鬧得沸沸揚揚，讓不喜管閒事的我，也不得不好奇關注一下，看看有哪些餐廳上榜？

其實關注有啥用？只是上榜的餐廳不是變本加厲漲成天價，就是一位難求，誰還想去湊那個美國熱鬧，看過就忘了吧？

別人天官賜福與你何干？自有閒得沒事的人去捧場，我們這些小咖，就安然過平凡日子，少打歪念頭吧？

也許正是不求，它反而上門來了。家庭聚餐，兒子竟然訂到了米其林必比登的素食餐廳位子，價格親民，我就像中獎般的欣喜去領獎囉？

今天和兒子一家，來到了一間大有來頭的小餐廳享用午餐。

為什麼說大有來頭，因為店家老闆兼任師傅，曾經是喜來登飯店俱樂部的副主廚、漢來飯店俱樂部的主廚，擁有40年經驗，絕對不會讓人失望的啦？

誰又想到在樸實的巷弄裡，會有滿足口腹之慾的歡樂天堂？

今天是我們家的第一場掃墓，掃先夫忠靈堂靈骨塔的墓。

不提早去很難有停車位，早了好幾個星期去，也剛好只有一個停車位，今天算是一切順利、驚險過關。

掃完墓後，我們去松山火車站內的瓦城泰國料理餐廳用午餐。

我沒去過大陸，此生也不會去，但我吃大陸美食。

每次看到大陸美食節目，是挺嚮往的，但只是心裡嚮往而已罷了？

如果有緣的話，台灣也可以吃到，今天不就吃到桂林米粉了嗎？

今天又有好康的事，去忠孝東路四段216巷買東西，發現了桂林米粉。

永春黃昏市場，是許多經濟實惠美食臥虎藏龍之處，這攤現撈、現煮小卷行之有年，陪著我度過許多快樂的日子，我卻一直忘了介紹它給大家認識？

每個星期五、日、一，是大家期盼的日子，我也不例外？其它日子，老闆去新店、內湖等地。

別看怎麼沒有人，這才開始擺攤呢？過一會兒，就有人湧上來了，因為新鮮又好吃的小卷讓人無法擋？