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洋芋又稱土豆,在根莖中是屬於澱粉類。因為是澱粉,我幾乎都不買、不吃它。

沒想到讓我不屑一顧的洋芋,竟然也有了春天。商家將之炒成酸辣口味,讓人無限驚豔,也忘了它是澱粉的底子?

在微風南山美食街,我發現了不一樣的它,從此對它念念不忘。

但它們炒得太辣了,讓眼睛不好的我,真是左右為難,只有忍痛犧牲不吃了。

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這是一些芹菜葉+四個蛋的成果。

自懂事起,就知道芹菜只能吃芹菜梗,不能吃葉子,這項認知終於在我67歲的時候給打破了。

剛巧有一位鄉下老先生自種無農藥蔬菜的地攤,有兩把芹菜,我買了下來,請一旁幫忙的一位女性幫我把葉子削掉,她告訴我:芹菜葉可以吃,可以拿來炒蛋很好吃?

因為是無農藥,我立馬今早就試試看,果然清香無比,好吃得不得了?以後,看到老先生有芹菜,我絕對不會放過的。

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祝福大家2020新年快樂

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循往例,除夕我去兒子家吃團圓飯。今年吃得早,是午茶的時間兩點多,讓遠道而來的我欣喜萬分,這樣我就可以多待些時候,不急著離開了。

我們選最簡單的火鍋方式呈現,吃得飽飽的,還有時間觀賞孫女們的表演,以及觀看兒子為家人做的年度回顧影片,最後還能小賭怡情,真是不亦樂乎,大家過了一個快樂的除夕。

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我一直想買不肥又好吃的獅子頭,可一直沒遇到。

去年過年前,南門市場快搬遷,走道上擺滿了攤子,我終於遇上了理想中的獅子頭,可惜它是臨時攤位,我也忘了要電話,就這樣我就不知道去哪兒尋到它,而遺憾滿腹了。

今天去逛雙連,預嚐過年想買的花枝羹和蝦仁羹來煮火鍋,幸好我去了,那有名的花枝羹和蝦仁羹已經變了,變得不好吃了,我只有叫停,不準備買了。

後來去迪化街走走,經過了圓環小廚師獅子頭專賣店,好奇的花了20元買了一粒嚐嚐,不錯ㄝ!可以放在火鍋裡用清水煮,這樣就是好喝的湯頭了。

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昨天是2019最後的一天,下午去美容院洗髮,連帶洗去一年的霉運,準備迎接光明美好的新年度的到來。

洗完髮後,我就去永春黃昏市場買熟凍帶殼海瓜子。此攤位是每星期二全天,還有隔周周六營業。

今天攤位又有新貨到—一條才250元的龍膽石斑。

老闆娘游說我:現在買很划算,下次接近過年,就不是這個價格了?我想想也對,就買了兩條,另外又買了4包熟凍海瓜子。

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6吋季節限量草莓蛋糕定價500元。我告訴朋友,把照片秀給她看,她驚喜的說:哇!才500元,一定要去買?我說:要預訂喔?

大孫女安安滿十歲了,她的運氣超好的,適逢季節限量草莓蛋糕的推出,過了一個無比美好的生日。

緣起於奶奶我發現了以前雅虎時期的格友芬如介紹理想店鋪超讚的蛋糕,其專櫃近期進駐新光三越A11B2,於是我就過去看看。

因為芬如嫁入好門(豪門),吃遍山珍海味,見多識廣,自始以來,介紹的都是頂級美食,自然而然博得了我的信賴,想一嚐理想店鋪的產品。

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每天中午過後,就是我外出趴趴走的時間,當然,我主要的目的是尋找美食,因時因地不同的美食。

晴光市場去過n次了,對人們趨之若鶩的普魯士德國豬腳蠻不解,也有點好奇,但是為了身體,只有視而不見了。

可能是緣分到了,也可能是看到朋友的意外中風,深怕自己哪一天也...怕不嚐就沒有機會了,還是今朝有酒今朝醉,嚐一嚐吧?

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好幾天沒去逛永春黃昏市場了,今天去一連遇到好幾個好康的事。

第一、買到了很漂亮、很嫩的皇帝豆。

第二、買到了芥蘭花最嫩的部位—花蕊,整斤都是含苞未放的花蕊喔?

第三、買到了非常好吃的熟凍帶殼海瓜子。

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人不論年紀多寡,只要是正常人,終其一生對美食的追尋,絕對是不遺餘力,至少我就是如此。

年歲漸長,對人生看透,對感情看透,唯獨對美食是永遠不會看透的。

但是,我對美食是有著嚴格的選擇,不是什麼都吃的。

只要是對身體負擔較少,才是我考慮的範圍。

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昨天去逛新光三越日本展,為了湊數得到優惠,淺嚐了和牛的滋味。

一直嫌脂肪太多,服務人員終於找了一塊較瘦的菲力,約1200元,和一塊較小的和牛,約600元湊數成功。所得到的優惠是,只付菲力價格,小和牛免費,這張照片是菲力。

服務人員建議我現嚐菲力,小塊和牛帶回去三天之內吃掉?

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讓人流口水的三杯雞,一份400元,是整隻放山雞雞腿肉,內行人一看便知此等雞肉是雞肉中之翹楚。

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芥藍花菜的花苞,要像這樣緊密未開的,如果開成黃色花朵,就是太老了。芥藍菜是富含鈣質數一數二的蔬菜,對身體非常有益處,而且是芥蘭中的佼佼者與美味的來源。

福德街在我來說是鄉下地方,我很少去那兒,因為沒什麼吸引我的地方?昨天一個偶然機會逛到那裡,倒是撿了不少便宜?

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台灣人真是有無限創意,三不五時就有超讚的發明,美食也不例外,讓人們常常有驚喜,好像天上掉下的禮物一般。

我很幸運,平時我根本不去百貨公司美食街逛的,那天只是去超市找尋一樣東西而已?一定是上天要給我驚喜,有意讓我看到銷魂麵鋪,還讓我心動的?

假日下午逛新光三越A11B2,發現多了一間銷魂麵鋪,如果不是因為排隊人太多,可能就慕名進去嚐嚐,銷魂一下了?

今天中午早早的喝了維健寶+黑木耳露,打算去好好的銷魂一番。因為是平常日,到了那兒,立即有位子,我就點了最便宜230元的套餐─麻辣牛肉湯+銷魂麵,有了一個銷魂的午后。

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我只嚐一顆水餃,其它都是猴頭菇。

830~92日是世貿一館台北國際素食養生展暨第十二屆台北國際健康產業博覽會。

在展覽中,我發現了一個好康美食,就是酥炸新鮮猴頭菇。

一份酥炸猴頭菇80元。酥炸猴頭菇+猴頭菇水餃綜合一份100元。

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下星期學校就開學了,今天我們一家在鼎泰豐聚餐。

來鼎泰豐就必須等等等,也許有許多人等不及走掉了,讓我們一下子三級跳,進入了總決賽?

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傷心酸辣粉,吃了一點也不傷心,而且快樂的不得了,只是太刺激了,會涕泗縱橫,我曾經經過永吉店面。

因為都喝維健寶或自己煮,沒有機會外食,儘管無限好奇,只能甩甩頭擦身而過。沒想到,我終究和嗜愛酸辣的美食譜上戀曲。

昨天,在世貿美食展覽(23-26)上與它邂逅,臨離開前,賭了一把,買了幾包回去。

今天中午檢驗成果,讓人太喜出望外了,這是我最愛的酸大於辣的極致美食。

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一向是以小籠包聞名的鼎泰豐,在日前推出季節限定的松露蛋炒飯,使用來自義大利的整顆黑松露現刨在炒飯上,松露蛋炒飯的售價是1200元,不過松露蛋炒飯只供應至7月底左右,想要嘗鮮的民眾要把握最後這幾天的機會。

鼎泰豐松露蛋炒飯採用整顆新鮮的黑松露,上桌前會讓人品香松露特有的氣息後,再由師父親自現刨黑松露成一片片薄片於炒飯上。

鼎泰豐除了有提供基本的松露蛋炒飯之外,也可以根據個人喜好添加肉絲、蝦仁等配料,根據食物種類的不同,會多收取100280元的費用。

服務人員會把一整顆黑松露在上桌前給人品香,桌邊秀表演完之後,可以請服務人員協助裝碗,松露蛋炒飯的份量大概是34人份。

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常聽到一句話:撿到槍或撿到砲,我想:這就是我今天的奇遇了!

上次找尋連進酸白菜鍋餐廳,經過一間雙月食品社,看到許多人排隊在那嘰嘰喳喳的,以為鬧什麼糾紛,就速速走開了。

今天又去找連進酸白菜鍋外帶,又看到一堆人在雙月食品社門前排隊,就停下來看看,原來是一間餐廳。

餐廳雖然要排隊,但人是來來去去,同一時刻相撞,頂多也不過十來個人,很快就會輪到?只要避開尖峰時間,應該還好的啦?

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今天的聚餐,是為二孫女糖果妹妹的七歲生日而舉辦。兒子挑選了離辦公室不遠的連進酸菜白肉鍋,做為慶祝的場所。

連進酸菜白肉鍋是吃到飽的餐廳,每人450元,算是經濟實惠讓人容易接受,所以我就空著肚子而來,準備好好的大吃一頓了?

自從親自體驗全家買一送一新光牧場黑木耳露的效果卓著以後,我就再也不怕大吃大喝了,有大吃大喝的機會豈能放過,因為有恃無恐嘛?吃多少,都會不見的啦?

不對!不對!經過實驗,要喝維健寶才能全部去了了,吃一些有的沒的,還是很辛苦的啦?寫文的時候,未有時間去確認,後來才知道,不是這麼一回事?

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六月是雙子我兒的大日子,今天我們去全台最讚的好口味食坊為他慶生。嚐遍山珍海味,只有好口味食坊稱得上是物美價廉,讓人沒齒難忘。對了!神明也認可這間餐廳是可以去光顧的喔?

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涼拌黑木耳180元。夏天吃口味重的涼拌菜,非常開胃。黑木耳軟硬度恰好,工夫拿捏不錯。

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以上是我複製祥和的酸白菜粉絲,哈哈!不要管外表,吃起來口味真是維妙維肖─好吃的不得了?

自從在必比登唯一素食祥和餐廳享用了家常小菜─酸白菜粉絲後,我的心就蠢蠢欲動,想來不難,應該可以複製一下,但一直沒機會去做。

某星期六,特意去祥和總店外帶再度回味,沒想到那晚竟然多上了一次廁所,且效果驚人。當下我就肯定祥和的酸白菜是純正自然發酵,所以比益生菌、優格還要厲害,我就想到要自己做酸白菜粉絲,來省幾個銀子,只要買對酸白菜。

剛巧sogo百貨小農展有酸白菜,我就買了回去,希望也能有祥和酸白菜的效果?某一天,我買到了粉絲,就把兩個燒在一起,加了一點醬油增色,真的就是一盤好吃又下飯的菜餚了。那天晚上,上廁所也是有很好的效果,所以也肯定了富力亨的酸白菜是自然發酵?

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