嘉嘉的祕密花園

這是一碗我心目中上上之選的牛三寶牛肉麵145元

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好久沒有介紹美食了，如果不是非常得我深愛，當下眼睛不好的我，是多一事不如少一事的。

這間老王原汁牛肉麵開張蠻久了，儘管人潮蜂擁，但我一直沒機會一嚐(我都是自煮)，只能碰機會了。

今天就是一個很好的機會，我終於如了願，進去光顧好奇已久，為什麼大家趨之若鶩的牛肉麵店了。

店裡設想周到，每個座位仍有隔板，太合我意了。我看到隔壁先生端來了一碗牛肉麵肉質很棒，我問那位先生：這是清燉還是紅燒？先生回答：紅燒。

我問他吃過清燉的沒有？他說：吃過。我說哪一個好吃？他說：兩者不一樣。我問：清燉的香不香？有的清燉的沒有香味？

先生不知該怎麼回答了？我後來決定點跟隔壁先生一樣的紅燒，但我點的不是牛肉麵而是價格一樣都是145元的牛三寶麵。

問那麼清楚是我怕點了不好吃的，所以特別小心翼翼。

紅燒牛三寶麵上桌了，湯的顏色很淡，我先喝一口看得到油脂的湯，一時驚為天人！

哇！湯頭微辣不非常油，香濃的比桃源街、永康街的名牌牛肉麵的湯頭都好喝，肉也勝出，簡直把名牌牛肉麵都打趴了，至少我是這麼認為的，我是挑剔的老饕ㄝ？

肉更是二度驚為天人，牛肉塊幾乎都是筋+嫩肉，真的是入口即化。

牛筋更別說了，差一點就融化了。牛肚更更不一樣了，跟外面的制式蜂肚完全不一樣，而且相當軟嫩。

雖然內容物不多，但是每一塊肉的品質，在我來說都是上上之選，質當然勝過量。

好快樂喔？家附近竟然有這麼得我喜愛的牛肉麵小館，以後如果需要外食，就可以來報到了。

他們還有麥香紅茶和原汁豆漿無限享用，我喝了兩杯原汁豆漿，真的是非常香濃ㄝ！

好特別、好好吃的牛肚。

牛肉塊每一面都軟嫩好吃

喝了一口湯，確定知道了它的味道，我就把隨身攜帶的一碗份量的黑木耳放進去一起吃，味道毫無違和感，一樣好吃，真是超級強大的湯底。

好奇它們嚐鮮價55元的抄手，點來嚐嚐，還不錯吃！

抄手底下墊著生洋蔥片，挺特別的！