小而薄的老菜脯經過燉煮後變得粗又長~曾經品嚐過生意人的老菜脯雞湯~他放的是鳳梨罐頭~我改用新鮮鳳梨~烏骨雞是黃昏市場每星期一可以買到的正牌又便宜好吃的烏骨雞~一隻才250元~好嫩好好吃~是屬於農會之類單位賣的
天上掉下來最珍貴的禮物
排毒的老菜脯
燉湯的老菜脯
燉湯的老菜脯年份較短一些
排毒要用年份較久的老菜脯
《冬補兼排毒雞湯》
雞湯最補，非烏骨雞莫屬。排毒最有效，非老菜脯莫屬。把兩者加在一起燉煮，再加上秘密武器─鳳梨，這就是最好的冬補兼排毒雞湯。
自從幾年前得知老菜脯是最方便有效的排毒聖品後，我就到處蒐尋老菜脯的蹤跡。從大市場到馬路邊臨時市場，繼而迪化街，看到就買，雖然不便宜。因為遇到老菜脯的機會是可遇而不可求的，我已屯積了好幾斤的老菜脯了。
突然有一天看到新聞，說檢驗出蘿蔔干裡防腐劑超標。心想：那麼老菜脯也一樣囉！原本隔幾天就用老菜脯放碗裡蒸水喝的我，就再也不敢喝了，不要排毒不成反而吃進了若干防腐劑。
大姊說：她的身體一向很虛，自從服用了西洋蔘後，就體力大增。這一句話很讓我心動。我也是不會照顧身體的人，體力也是不行，所以我要學學大姊依樣畫葫蘆一番。
我到家附近的中藥店去買西洋蔘，看到店家櫃台上放了一罐老菜脯，我說：哇！這是老菜脯耶？怎麼妳的老菜脯這麼小、這麼薄、顏色不那麼黑，跟外面賣的完全不一樣？我和老闆娘曾經有過往來，她認識我。
老闆娘說：這是我們客家人做的。客家人做的一向都是切得薄薄小小的，外面賣的哪能吃啊？我說！是啊！是啊！我之前買了那麼多，看到電視報導後，就再也不敢吃了。
老闆娘問我：妳為什麼會知道要吃這個？我說：我長期在吃中藥，藥吃多了對腎臟不好必須排毒，這個方法是一位洗腎朋友告訴我的。
老闆娘走進去一下，出來時手上拿了另一罐從冰箱拿出來的老菜脯給我看，竟然比剛才的還要小。我說：對！這是黑色的，這應該是歷史更悠久的，老闆娘說：對！這是已經xx年的。我腦筋不行了，忘了是二十年還是三十年的。
好事突然發生了，老闆娘拿了兩個小袋子分別裝著不同的老菜脯，說要送給我。剎時讓我又驚又喜，簡直不敢相信這樣珍貴的好東西竟然要送給我？我不由自主真心流露出震撼的表情，一定會讓老闆娘感到欣慰與值得。
老闆娘說：因為妳識貨，我才送給妳。如果換做別人，不知道這是好東西，我送她她還嫌東西難看呢？說得很對耶！送禮要送給知音才有價值。記得之前我有冒出一句：妳賣我一些好不好？老闆娘應該是憑著這一句話知道我很想要，所以成全了我的想望。
真的是好開心、好開心喔！我覺得自己好幸運，超得上天的疼愛，所以才會有這樣的好事發生在我身上。就像我這一生，遇到的都是好人，沒有壞人。上天知道我沒有能力應對壞人，所以不准壞人靠近我。
即使我一時大意，接受了不適合我的好人，老天爺也會讓我們發生誤會來拆散我們，以保護我平安、平順不受傷害。例如：性急的我，遇到慢郎中的對方，絕對會出大事的啦？不是我急得暴跳如雷？就是對方被我此舉嚇得三魂少了一魂，還不知道為什麼？所以一定要分開啦？
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