嘉嘉的祕密花園

它美麗嗎？ 很可口喔！

蒜苗走開讓大家看清楚一點

烏魚切塊

配料蒜苗辣椒薑

《我愛蒜苗紅燒烏魚》

知道有這道菜時，老公尚在世。有一天他回來告訴我說：烏魚加蒜苗紅燒很好吃！那時我根本不知道烏魚是啥東東？

老公雖然看起來木訥又不多話，但是他的朋友三教九流什麼都有，每次我和他出去散步或逛街，總是有人親切的和他打招呼。

除了正常的軍校同學和他以前的鄰居他會給我介紹之外，其餘一些看來奇怪的販夫走卒之類的(因為他們推著手推車)，我就自動走開了…我心想：怎麼甚麼人都認識？不該認識的都認識，搞不好該認識的卻不認識？

我知道他一定有許多秘密，但我懶得管也不想去管，只要他回來是我要的那種人就夠了。所以這道菜一定是那些朋友請他吃、教他做的…

有一天他真的買了一條烏魚及蒜苗做給我吃，確實好吃，我這才認識了烏魚大哥。老公的廚藝本就不錯，他挑食但也會做，在外面吃到好吃的就會請教別人如何做，再回來做給我們吃。

所以蒜苗燒烏魚我只能憑以前的感覺來做。星期四逛黃昏市場看到兩條150元的新鮮大隻烏魚，我買了下來。記得曾經買過一隻100元的，所以我覺得賺到了。

回家把它切塊放冷凍，昨天燒過一次，因為太好吃來不及拍照就全下肚了。今天再拿出了其它的全燒了，依然美味極了有幸福的感覺，我全程都拍了下來做為證據喔！