嘉嘉的祕密花園

    《美味的地瓜湯》

以前從未喝過地瓜湯。心想：地瓜煮湯，糖分都被分散，一定不好喝？地瓜是好東西，在優良食物中算是數一數二的，所以，有的時候還是要強迫自己吃它一吃。

當然最好吃的莫過於烤地瓜了。有一次看到書上寫著：地瓜用蒸的比用烤的對人體更健康，我就改吃蒸地瓜。可是蒸地瓜實在不好吃，肉都會變成黑黑的不上相，讓我好久不敢吃地瓜了。

前幾天實在忍不住便宜，花了20元買了四個超大黃色地瓜，放沒兩天就發小芽，逼得我非速速處理不可，幸好曾收過e-mail說發芽的地瓜是可以吃的。我突發奇想把地瓜拿來煮湯試試看…

四個大地瓜切起來還真不少哇！放水至電鍋最高水位，再放入薑片和兩塊沖繩老薑黑糖入內一起蒸煮著，等電鍋開關跳起，打開一看，好讓人驚訝喔！一鍋超美的地瓜湯映入眼簾，趕緊拿碗盛出來品嚐，真是美味到不行。

從不知道喝碗地瓜湯，能讓人如此感動。也許大家都知道、都嚐過，唯獨我一個人不知道。也幸好我現在知道，否則真是白活啦！

煮好的地瓜湯香濃、可口、味美，地瓜呈現美麗的透明狀，看得出糖心姑娘丰姿綽約美美的搔首弄姿給我看…這是誰的傑作啦？是我嗎？呵呵呵！真不敢相信ㄝ！