燙地瓜葉30元,清爽、很嫩、不油、好吃.
酸辣涼拌香菜,很夠味,沒想到香菜也能拿來涼拌,真是大開眼界,通常香菜只作涼拌菜的配料.曾聽說過：香菜能排除重金屬,那時還認為不知香菜要如何多吃,現在知道可以拿來涼拌,真是得來全不費工夫.
色香味俱全的醡醬麵60元.我猜：好吃的醡醬麵,應該是選對了甜麵醬等醬料,有的醡醬麵會用兩種不同的醬料.豆干很不一樣,應該是用滷過的豆干,難怪好吃.
下次來的話,只能吃麵和涼拌香菜,其它就要犧牲不吃了,否則胃可吃不消了.
超級美味、好吃的醡醬麵.這樣的份量,以前剛剛好,是酒足飯飽很過癮.現在不行了,控制飲食以後,胃就縮小了.回家後,一直不餓,第二天早上量體重多了0.5公斤.不過,這樣的份量男子吃就剛好,會吃得飽.
我帶去的火龍果
我帶去的牛蒡等
最下層是金針菇,中間是黑木耳.我自己的東西都是很難吃又必須吃的,認為總比吃藥好來自我安慰.
《遇見美食—王艇長醡醬麵》
日復一日、年復一年，我每天吃的都是相同的食物，日子過得有點乏味，但我告訴自己，平凡就是幸福，不要不知足了。
也許是上天看我可憐，給我找一些樂趣來開心一下。假日去找好友，送一些軟骨肉給她嚐嚐，讓她見識一下何謂軟骨肉？
在經過她家巷口的時候，看到了一間麵館叫做王艇長醡醬麵(台北市中山區合江街106號 電話：2503-7335 民生東路和合江街交叉口附近)。牆上寫了一些話，總之，這是一間外省口味的麵館，而且是山東醡醬麵。
我是外省人，超愛所有的外省口味菜餚，所以王艇長醡醬麵讓我很期待。本省口味的醡醬麵我不是沒吃過，但是讓人沒有印象，吃了就忘了。回來以後，我問好友：這間麵店的醡醬麵好吃嗎？好友說：不知道！她從不吃麵！我就想：找一個平常日去嚐嚐看，這間麵館假日不營業。
就在今天，今天去長庚拿中藥，出來後，突然想到王艇長醡醬麵，剛好277有到，坐了幾站就到了。我點了醡醬麵和燙地瓜葉。
以前我到麵館，首選都是牛肉麵等高價位的麵食，那時認為點醡醬麵的人，都是節省的人，不想花多一倍的錢吃牛肉麵。
可如今，我為以前的想法覺得很不應該，青菜蘿蔔各有所愛，怎能認定別人是為了省錢吃便宜的麵呢？就如同，我今天就是特地來吃醡醬麵的，跟省不省錢一點也沒有關係？
等待的時候，看到有人去前面端了一小碟酸菜回到位子上，我就知道前面有讓顧客免費拿取的小菜，走過去一看，有酸菜和涼拌香菜，我各拿一碟回到位子上。
吃了酸菜，普通一般。吃了涼拌香菜，真是驚為天人，是我最愛的酸辣口味，我吃了三碟才過癮，酸菜就沒有拿第二次了。
地瓜葉先上來，我還在忙著吃涼拌香菜，配著我自己帶的牛蒡、黑木耳、金針菇吃，自己帶的菜，有涼拌香菜配著，很快就輕易解決了。
沒辦法！每天必吃的牛蒡、黑木耳，現又增加了金針菇，還有餐後的半個火龍果，這就是一天排便好幾次的保證。
因為不知道麵館用哪種麵條，我怕它們用很寬的麵條，就先說出我要細麵條。醡醬麵上來了，我一看，非常驚喜，是拉麵ㄝ？我最愛細拉麵了，而且好大一碗。
醡醬麵裝飾得非常漂亮，醡醬也很美，我把它拌了拌，醡醬就看不到了，醡醬太少了啦？不過，吃起來很夠味，而且好好吃，非常合我的味口，跟期待中的一模一樣。
吃完了自己的菜，和小菜─酸菜一碟、涼拌香菜三碟，地瓜葉一盤，其實胃已經差不多了，所以拌好的醡醬麵雖然好吃，也只能慢慢的吃，慢慢的享受。
又看到對面客人桌上的花干很漂亮，也叫了一份嚐嚐，哇！人家吃不下了啦？可是拌好的麵不方便打包，只能慢慢吃掉，花干吃一半，非打包不可囉？
今天，雖然吃撐了，卻滿足了好久未曾大吃的願望。不過雖然好吃，還是不能常吃，份量太多了，不符合健康之道。
以後，就拿藥的時候去吃一次，一個月吃一次，應該不為過吧？今天好快樂喔？吃到美食，心情當然不一樣囉？
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