豆瓣吳郭魚200元+豆腐40元=240元。豆瓣魚非常新鮮又大隻，味道適合所有人，因為豆瓣不辣，也不鹹，很健康。
我所認知的豆瓣魚，是川味又鹹、又辣的豆瓣魚，湯汁泡飯可以吃好幾碗，但那不符合健康之道，僅僅是刺激、過癮而已。
清淡的豆瓣魚，可以變成味重的豆瓣魚。味重的豆瓣魚，就沒得救，只能吃下肚了？
才說清淡，打包回來另一半的豆瓣魚，浸泡了一夜，竟不再清淡，反而味道剛好。
好久沒做瘋狂的事了，昨晚臨睡前，看到了一篇文章，介紹的是一間物美價廉的小館。
會動心是因為它的豆瓣魚不是刺多的鯉魚，而是吳郭魚。
作者介紹：豆瓣魚第一名，回鍋肉第二名，所以我今天中午去點了這兩道菜大快朵頤一番。
它不是有多便宜，而是份量相當驚人，等同價值放大，讓人滿意的不得了，尤其我是要吃過癮的人。
一般餐廳的菜餚，不知從何時開始，都變成超小盤，吃起來意猶未盡，又不甘心再點一份，只能遺憾滿腹地走出餐廳。香而廉小館補足了我們對食物覺得份量太少的遺憾。
其實回鍋肉才是我心目中的第一名，好吃的不得了，臨離開前，我又外帶了一份，一份140元。
它的甜麵醬調理的非常好，好像還有沙茶，有不少入味的高麗菜，些許斜切的豆干，些許脆口的青椒，很多蒜苗，還有許多很嫩的里脊肉，相當棒！一般回鍋肉都是五花肉，不符合健康之道。
今天把回鍋肉吃光，豆瓣魚吃一半，豆腐吃幾塊， 就已達飽和點。
今天是19號，二訪香而廉小館，想嚐嚐它們260元的三杯雞如何？還真不賴呢？
它們的三杯有別於一般的三杯，但更好吃，雞腿肉嫩又好吃，於是現吃+外帶各一份。
外帶的三杯雞，經過了一夜，更好吃了！
現在三杯雞變成第一名，回鍋肉要讓位了。
香而廉小館的主廚烹飪功夫非同小可，是老道的行家，對食物有著敏銳鑑賞力的我，可以肯定的這麼說。
紅燒鱈魚280元+豆腐40元=320元。哈！破300了！
雖然不是我要的味道，但是鱈魚很多，還是很划算？
干煸四季豆160元，好吃又非常多，真是讓人驚艷。生的四季豆一斤80元(土匪價格)，我還不會料理呢？所以現吃+外帶是必然的。
我跟老闆說： 我寫部落格…老闆說：千萬千萬不要再寫了？言下之意：客人太多，不需要再介紹了？其實，寫格子的人，介紹餐廳是其次，最主要的是嘉惠於格友，讓他們有多一個選擇？
很多客人像我一樣是獨自一個人，我發現每人面前都放有一盤豆瓣魚，還有幾盤別的菜餚，想必心裏都是跟我一樣相當滿足的。
有一對情侶，點了一大桌子的菜，約有七、八、九道，我瞄了一下，有椒鹽蚵仔等等下酒炸物，桌上放了一瓶酒，兩人準備無盡的同歡共飲，女生漂亮又苗條，有吃的本錢。
老闆說：坐門外是沒有時間限制的。男生也是看部落格知道這裡的？我說：來這裡的客人，點菜像是不要錢似的，因為只要點了，就賺到了？他們笑著點點頭！
我還要說一句： 能知道這間小館的人，都是很有福氣的人。否則我眼睛不好，根本不會去亂搜尋，竟然還能看到別人介紹的文章？這不是從天上掉下來的好康是什麼？
今天是11月24日，三訪香而廉小館，我還想嚐嚐他們價格200元的蔭豉蠔。我忌諱超大的蠔，有事先告知。
我沒白去，真的非常棒，雖然甜味相當重，但是這樣搭配真好，豆豉就不鹹，味道就變鮮了。
螞蟻上樹120元，原本這道菜是很辣的，我有先提醒不要太辣，現在味道就剛剛好。
豆苗蝦仁240元。好久沒吃豆苗了，很想念，因為太貴買不下手，今天就來嘗試過過癮。
豆苗很多，也算嫩，入口很順，值得點。
因為豆苗多，就顯得蝦仁少，等豆苗快吃光，才發現蝦仁不少，結果留下五隻外帶。
蝦仁燙過頭，有點老，不過相當新鮮。今天豆苗真是吃過癮了？好好吃？
蔥爆牛肉絲180元。現在蔥很貴，所以點蔥爆牛肉絲。
牛肉很嫩、很順口，好吃到我竟然除了辣椒之外，一整盤全吃光了？
我運氣不錯，很多格子寫香而廉小館，他們去的時候都要排隊等候一個多小時，也許是在假日？我是平時中午去，都沒有等。
香而廉小館沒有訂位，都要去排隊，除非像我一樣運氣好，他們不收服務費。
香而廉小館菜單沒有三字頭的，仍能大氣的出菜。
一般餐廳如果僥倖遇到二字頭，甚或一字頭的，都是份量減半超小盤的。
兩個人用餐還勉強可以，如果一家四或五口，就得有人犧牲不動筷子了？
合江街20巷的招牌很明顯，對面就是17巷。
如果從長春路進來，立刻就到。
我是從民生東路進來，所以要經過通安街，再走一段才到，我的公車只到民生東路。
來來去去，隨時有人光顧，都保持著客滿狀態。
小館沒有特別裝潢，非常普通，地方很大，是兩間併一間，門外還有一個大桌、一個小桌。
後來才知道，對面還有一間新房，也可以容納不少人？
如果裝潢得很漂亮，是會從價格上反映出來的，羊毛出在羊身上嘛？
我寧可選擇佈置一般，經濟實惠，也不要坐擁金屋，被當凱子？
來過了這間小館，其它任何餐廳都變成土匪窩、強盜窩了。哈！說笑的啦？
我懷疑它們的菜是自己種的，雞和豬和魚是自己養的？哈！也是說笑的啦？
我還有很多菜沒嘗試，才吃了幾道就超滿意了！
今天把外帶一半的豆瓣吳郭魚料汁蒸午魚，好吃極了，一下就吃光了。
把外帶三杯雞的湯汁和茄子拌炒，就是好吃的三杯茄子，我很會利用剩餘價值喔！
一條午魚100元
因為不輕易吃不認識的魚，以致於活了大半輩子，差點錯過了相當好吃的午魚。
午魚是魚類中的第一名，真是名符其實啊？我現在才知道？
從今而後，午魚就是我的新歡了。
認識午魚的由來，是因為朋友送的午魚一夜干太讓我驚艷了。
午魚一夜干價格貴一倍，一條210元。
台灣有一句話「一午、二紅沙、三鯧、四馬加、五鮸、六嘉鱲、七赤鯮、八馬頭、九烏喉、十春子」，不同的地方有不同的排名「一午、二紅衫、三鮸、四嘉鱲」、「一午、二鯧、三鮸、四馬加」。肉質細緻、油脂豐富、少刺，野生數量稀有，這些因素讓午魚在各地漁民饕客口中，總是排在第一位。
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