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做涼拌干絲可以是零廚藝,也是非常容易成功的菜餚,干絲燙一下、芹菜紅蘿蔔燙熟,再拌在一起,加鹽、白胡椒粉、香油就完成了。
問題是干絲到處有,但都是基因改造,我終於找到非基改干絲,讓孫女們吃到的都是健康食品,心裡也安心許多。
今天為了孫女們愛吃的涼拌干絲,特意去通化街市場買非基改干絲,回家做涼拌。
芹菜、紅蘿蔔是前兩天預先買的,芹菜120元一斤,紅蘿蔔30元一斤,還好用量不多只是點綴。
做完要送去兒子辦公室,兒子說:在開會不方便,我就留著自己吃了。
以前都是做給孫女們吃,自己沒機會大快朵頤,今天可好好的享受了,好好吃哦!我用的是很好的香油!
沒關係!今天買了好幾包,孫女們機會多得是?
小周食品在各市場都有販售,他們有許多豆類製品,其中豆腐絲一包400公克,售價80元,兩包150元。
小周豆腐絲相當不錯,軟硬適中,口感頗佳。
以前買基因改造干絲,有時太硬,需要泡鹼水來軟化,如果拿捏不好,就會太軟有怪味,是麻煩食品,百頁也有相同的問題。
粉肝很嫩,拿捏得很好。
剛好是中午,就在外內用大吃一頓,吃得好脹,但是心裡很過癮,憋了好久的氣,終於得到舒緩的機會了。
地瓜葉很嫩很好吃
青花椰菜燙得口感剛好
五蔬菜排骨湯相當不錯
麵也點大碗,疫情之下,今朝有酒今朝醉,誰知明天會怎樣?
曾經吃過小碗烏醋麵不過癮,所以點大碗,但好像麵選錯了,那時吃的,應該是油麵,油麵+烏醋,口感較圓潤。
現在菜價被打亂,變成消費沒標準,只要不太離譜,只好接受了。
買菜也是這樣的,只求有,買得到,世界真的變了。
沒關係!上天自會論斷,給予公道商人降福或趁火打劫商人降禍。人好欺,天不可欺。
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