上相又美味營養的酸辣麵

老闆幫我加了些辣椒

以上是我的小菜，因為最近菜價便宜，我隨喜共30元。

雖然有點精打細算，但我有買一包240元高價的素燥醬調理包，加上酸辣麵80元，總共是320元，我給350元，應該還算合理。

哎呀！以後就定價，不要隨喜了，以免讓人有心理負擔？定價高，我們可以不吃呀？

老人只出不進，錢一天比一天少，是該要精打細算點。最怕的是：錢沒了，但人還在，這樣兒女就麻煩了？當然希望雙贏，各自顧好自己，老人還有多餘的留給兒女，這樣就皆大歡喜了。

放眼望去，我覺得這裡的磁場不錯，在場的人都善良有福。因為，雖然年歲很長，但都是老當益壯、長命百歲的樣貌。

相貌不凡的老闆，對我很親切，問我麵好不好吃？好像很在意我的看法。我說：麵很好吃，茄子也很好吃。

麵是老闆煮的，茄子是師姐燒的。

師姐來教我如何用梅門素燥醬燒茄子，他們都主動來跟我講話，應該是我投他們的緣吧？

一位客人點的麻醬麵，借來拍照。

南瓜，我家有，所以沒點。

好像是大芹菜和木耳，我沒點。

絲瓜看起來不怎樣，吃起來還不錯。

桂竹筍麵腸還不錯吃

金針菇等等我沒點

茄子很油但是很好吃，我一直撈一直撈，還是免不了吃了些油。

梅門素燥醬一包240元，裡面有三包調理包，下次燒茄子就靠它了？使用了以後，素燥醬真是太油了，油到洗不乾淨碗盤。我洗碗不用清潔劑，只用清水洗，一般油是洗得乾淨的。所以，太油的東西，我是不會再買了？

《梅門後巷美食─酸辣麵》

梅門後巷美食─酸辣麵，這個廣告招牌是第二次看到了。第一次看到時，被照片及酸辣兩個字所吸引，邊逛邊找74巷在哪兒，可是遍尋不著，就放棄尋找了。

今天去東門市場逛逛，我習慣從連雲街走進去，從後往前逛，又看到了這個廣告招牌，雖然當下維健寶還沒有喝，用餐時間還沒到，我就左看右看先找找看，沒想到74巷就在廣告招牌旁邊。

往巷口走了進去，我看到了一個搭棚的私房用餐地點，位置上坐滿了人，應該都是梅門氣功的師兄弟姊妹，雖然如此，我想既然有廣告，外人應該都可以來用餐吧？我用餐的時間未到，就先去逛一逛再來吧？

時間到了，我就準備過去了，沿路走著，忽然想到，不會是調理包的酸辣湯，再加入麵條吧？如果是這樣，我就沒興趣了。因為，我真的遇過這樣的小吃店，酸辣麵就是酸辣湯+麵。

我還是過去一看究竟，我第一句話就問相貌不凡的老闆：酸辣麵有放太白粉嗎？老闆說：沒有。我鬆了一口氣的說：我以為酸辣麵是一般的酸辣湯+麵。老闆笑了笑說了什麼，我想不起來了。

我跟老闆說：那我要一碗酸辣麵？我看到一位女子正在享用著酸辣麵和小菜。我說：還有小菜呀？女子說：小菜自己拿，價格隨喜。

我說：妳也是梅門子弟嗎？女子說：不是。她是看到網路介紹來的，剛好她吃素，這裡是素食就來了。女子說：酸辣麵很好吃，就常來光顧了。

聽到女子說好吃，讓我好期待喔？我就去拿小菜，只有茄子入我的眼，其它就像一般素食一樣只有著食物的本色，我好奇的挑了一些來嚐嚐。

我先吃小菜，上相的茄子真好吃，不輸給葷食。絲瓜是原味，不難吃。桂竹筍麵腸看起來不美，吃起來倒還不錯。

酸辣麵上桌了，嗯！是真的很好吃，我從未吃過如此豐富食材的素食細拉麵。它是照酸辣湯的做法來搭配食材，但它們的食材包羅萬象，以番茄為主，多種食材為輔，不加味精，是長時間熬煮出來的。

在外用餐，不容易吃到上相的素食，梅門後巷美食倒是很好的選擇，連我都寧可棄葷，也肯定梅門後巷美食不錯。

如果你是素食者，來到連雲街或東門市場，別忘了一嚐梅門後巷美食酸辣麵喔？

本想帶點茄子回去，但已經賣完了，經詢問，知道是用梅門素燥醬一起料理的，我就買了一包素燥醬回去，改天也用茄子燒燒看，看會不會是那個口味？

我一向不吃現成的素料，因為茄子太好吃，我就破例買一次試試看，我仔細的看了梅門素燥醬成份說明，還好！沒有一些怪怪添加物，這樣我就比較放心了。

梅門後巷美食用過後，感覺很舒適，真的不加味精ㄝ？上天對我真好，每次出門都會送我驚喜，讓我因此覺得自己非常幸福快樂又滿足。

軍改也強渡關山，急速三讀通過，和公教同步七月一日開始執行。現在不快樂的人大有人在，甚至寢食難安，生活本就不易，還要被扣很多錢，真是好可憐喔？

今天看新聞，有人問民進黨：勞保何時改？柯建銘說：沒有哪一個政黨想要趕快處理勞保年改，9月後新會期也不會處理，這件事還沒有急到這種程度。李俊俋則說，民進黨現在的看法是，勞保年改涉及人數很多，必須好好討論，可能也要多花一點時間傾聽各方意見。

屁！軍公教只有區區的50萬人，不足為大患，勞保人數有n倍，可不能趕集，至少等選完、選舉成功再說？懂嗎？不是不做，時候未到。等票騙到手，就殺它個片甲不留。所以，最好的辦法，就是收回之權力，讓事情無法順利進行。這些是我猜他們此刻磨洋工的原因。怎不急呢？急得像熱鍋上的螞蟻呢？

天玉堂問答錄裡，有一項問答，Q: 台南大地震 或是 921 往生的人, 是否因果之必然 ? 還是有些人是枉死 ?A: 天災發生, 難免有無辜受牽連的人。無法抗拒的事件，都屬天災範圍。也就是說：年改是天災，天災發生，有些是因果，有些是無辜受牽連。只是，這個假天災，老天爺要如何跟空心菜算帳？

俗話說：由儉入奢易，由奢入儉難。過慣了一定水準的生活，要做到省一點，甚至節儉，可能比登天還難吧？所以，大家只有自求多福、調整心態、多想自己所擁有的，不要去想不足的，否則不是賠了金錢還賠了心情嗎？