嘉嘉的祕密花園

《為自己而做》

好久沒有為自己燒一些愛吃的菜了！以前做菜都是為老公、為兒子，再貴的菜、再麻煩的菜，只要他們想吃、他們愛吃，我都會開開心心的去做，嘴巴假裝唸：好麻煩ㄛ！其實心裡是有無窮動力的，因為他們是我最親愛的家人，為他們做，我心甘情願！我想：每一位做母親的，應該都是這樣吧！

老公、兒子愛吃我做的鹽酥蝦，經過了比較以後，我發現最好吃的蝦是劍蝦，我總是買大又新鮮的劍蝦，先把頭和腸子去除，再用鹽(鹽要多一點)和酒醃著放一邊，把七、八顆大蒜頭剁碎，加一點鹽及胡椒粉拌勻，放置在碗公內備用！

鍋放油，爆炒瀝乾水份的蝦，等蝦有一點彎縮，就是熟了，馬上把蝦撈出，放進裝著大蒜的碗公內不停的攪拌，熱的蝦，和大蒜結合，讓撲鼻的蒜香一陣陣竄向四面八方，此時，我會蓋緊蓋子，鎖住香味，等上桌時再裝盤，這就是又香、又嫩、又健康的鹽酥蝦！吃的時候，剝了殼丟進嘴裡，哇！說有多幸福，就有多幸福！

現在，沒有人“值得”我再付出心力了，即使是自己，也是多一事不如少一事，我的鹽酥蝦，只能永遠留在夢裡回味了！

好久沒吃土雞的大雞爪，最近一直好想吃(外面賣的好貴)，前些時候，買了十隻(好狠！70元一斤)，想自己紅燒來吃，可是一到家，動力突然消失了，把它丟進了冷凍庫，今天，心血來潮把它燒了，很漂亮吧！有膠質ㄛ！(快鍋燉20分鐘，就入口即化)

再把外面買回的豆乾炒魷魚，加炒進一隻超大的魷魚，就變成一盤很棒的豆乾炒魷魚，我好喜歡香香的乾魷魚味道！

再燙一斤半的大陸妹，先吃完了一大盤的青菜，已把我的食慾降低了許多，怎麼辦？上升的體重一直降不下來，心裡很急ㄝ！