嘉嘉的祕密花園

這是慢火燉了4個半小時稍濃一點的白背黑木耳汁

將瀝完汁的木耳加水用果汁機打碎食用

燉了一個半小時~五碗變兩碗~珍貴的白背黑木耳~紅棗~老薑汁

燉完木耳的原貌

一片木耳可以發到這麼大ㄝ

只有乾木耳才看得出背是白色的~這種才有療效

我買的陶瓷中藥壺

《白背黑木耳清血的故事》

為了這篇故事，我昨天先寫了那篇雞血籐籽健康用品文章，白背黑木耳是因它而來。在雞血籐籽健康用品老闆給我的說明書背後，就夾了一張─清血劑特效方的效果─白背黑木耳清血的故事。

前些時健康檢查，我的三酸甘油脂偏高，這一張清血劑特效方的效果無異是上天送給我的解決問題的禮物，我當然要好好把握，相信這亦是許多人心中難以解決的痛吧？

曾經在黃昏市場看到白背黑木耳，但木耳太粗厚又貴，另一家木耳太小，於是找了一天上迪化街去買。從雙連捷運站一號出口左轉再直走，就可到達迪化街。在路過民生西路312號正鑫蔘藥行前，我看到了第一間櫃上擺放著漂亮、大小適中的白背黑木耳，進去請問一包多少錢？老闆說：180元。

我說：我有一張單子上面寫著一斤130元上下。老闆說：那是以前的價格了。我想想：應該是吧！我說：我還沒開始逛呢？那我到別家看看？說著我就又往前走了…

沒走兩步我又折了回來，我問老闆：你們有沒有賣燉中藥壺？老闆說：有。說完就拿給我看，有陶瓷和不銹鋼的兩種，不銹鋼的較貴。還有煎一碗和兩碗的兩種，煎兩碗的比較貴。我會折回來問中藥壺的價格，是想心裡有數，等下可以和別家中藥壺價格做比較。

一時我的懶蟲上來了，憑直覺跟老闆一賭著說：你算我便宜點，我全跟你買，不論有沒有買貴我都認了，後面我也不去逛了。老闆說：還要配紅棗跟老薑燉。我說：你怎麼知道？老闆說：書上有寫啊？說完就把書翻到那一頁給我看…

也許是有緣，也許是老闆的名字取得好─林福正，有福氣又正派，我們真的成交了。老闆建議我每次用一兩半木耳泡水(如泡一夜就木耳連水放冰箱)不要切、10-12顆紅棗、3-5片銅錢般厚的老薑一起燉。回程經過了沿路許多美食，包括有名的四神湯、蚵仔煎等等…但為了身體，我不敢妄想吃它而快快走開，立刻打道回府。

回去以後，我一有問題，就打電話問老闆。第二天早上發現木耳發的太大、很嚇人，也告訴老闆說：木耳怎會變得那麼大？所以不切不行，還是切大塊了。9點多燉的時候，也打去問燉壺要開在O或是一上面，原來這是指大、小火。老闆說：用大火。老闆都很客氣、有耐心的指導我，我沒有選錯人，老闆人真的好好喔！我這就是典型的─出外逢貴人吧！

我只有一項未聽老闆的話，他教我只喝湯，其餘的不要了。五碗燉兩碗約花了一個半小時，竟然湯是清的，不是印象中黏稠的木耳湯，我怎捨得將木耳丟棄？我瞞著老闆把紅棗去籽，混著木耳和老薑一起打成黏稠的木耳漿當點心、當飯吃，呵呵！這點我就不告訴老闆了。

我把兩碗分成兩天吃，木耳漿也分成兩天吃，先吃吃看。如果不行，下次再照單子寫的一天喝掉兩碗。總之，我好像看到了希望，三酸甘油脂偏高有救星了…

今天我將不吃的木耳頭另切，其餘切成細絲，放6碗水，改成小火慢燉，希望營養多釋放一些。燉了4個半小時，燉好時是稍濃的汁，木耳也軟了，這才像我心中所想的答案嘛？原本大火燉好了，清澈的很，木耳還是硬的，紅棗還是完整甜呼呼的，快速燉好有用嗎？又不趕時間？還好有我的大膽假設、小心求證，才有如此完美結局。

(看到這篇上了熱門文章，特來告知，吃完療程我去驗血，並沒有天方夜譚的結果，證明無效！也或許是我的飲食錯誤，沒有斤兩算清楚，而讓白背黑木耳食療失敗！最後我絕對相信是我的飲食沒控制好，當然沒有效。)

原本單子想偷懶用拍照的，可是看起來不方便，也許有人看得吃力。但是想一想：辛苦打字與人方便，就去做吧？以下是我打出的原本單子：

清血劑特效方的效果

材料：白背黑木耳(中藥)一兩、紅棗五個、老薑兩片。

此方係經濟部國營會組長毛仲強先生，退休後在美國患嚴重心肌梗塞症，昏迷不省人事到醫院急救，經醫診斷認為年老體衰、無法承擔心臟開刀手術的風險，拒絕為其開刀，在此不知所措之際，經朋友介紹一位老華僑中醫師用此方為其治療，連續服用二十六天，症狀完全好轉且未復發，親友甚為驚喜，乃將此妙方分享與眾人，造福親朋。

白背黑木耳中醫視為血管清道夫，此方經中、美醫療機構用人身實驗合格，無副作用且花費不多，服用人士用後均讚不絕口。我於九十一年十一月初，患輕微中風經服用此方一個月後立即痊癒，這是我親身體驗，再介紹親友，患心肌梗塞、頸動脈栓塞、五十肩、乾癬甚至周身酸痛等症狀的人，一經嘗試後，不適症狀立即消除，還覺得精神百倍、身輕如燕，周身酸痛不翼而飛。

購買白背黑木耳不要向菜市場買泡好的，因為加了化學藥品已不純淨，可向迪化街雜貨店買乾的，一斤約一百三十元上下，自己用清水泡一夜，一兩可泡成一大碗，次日洗淨切絲，紅棗五個切開和老薑兩片，加水五、六碗煮成兩碗，每天空腹服用乙次，連續服二十六天症狀將可轉好，每年服用兩次，作為清血保養身體。所利黑木耳還可做為涼拌或做菜的材料。(也許有人迫切、急需這處方，所以我趕著打出了文章，希望能造福大眾。)