嘉嘉的祕密花園

《健康是用錢買的》

以前，健康是不用錢的。曾幾何時，健康需要用金錢才能買到，而且愈來愈貴了。

食品添加物、蔬果農藥等等…無一不充斥著我們的食品王國，讓人們變成了隨時被待宰的羔羊。

也許有人不覺得怎樣，仍舊大口喝酒、大塊吃肉，反正沒事啊？感謝政府的督促，使得食品檢驗局必須辛勤努力，所以才能檢驗出有問題的食品，昭告大家，尤其是塑化劑事件的揭露，更是功高震主。對他們我真是由衷的佩服與感激。

我是一個天生就注重身體健康的人，到書店逛，就會自然而然去翻閱有關健康方面的書籍。有一次參觀命理博覽會去算命，命理老師連我這個注重健康的習慣都算得出來，讓我好佩服喔！那一次還算出我有事是會去廟裡求取解答以安心的，這一項也非常準呢！

我現在大部份的時間都在吃素，剛巧身邊有小冊子，提醒著六齋、十齋日，我就照做。其它日子我就隨機補充一些動物性的蛋白質以加強腦部的思考能力。

我不是為宗教而吃素，是為自己的健康而吃素。外面未煮或煮好的成品，從主食到調味料─油、米、鹽、醬、醋、茶，我一律不相信。我不吃速食、不喝飲料，現在出外連牛肉麵都不吃了，更何況自助餐，就算是大餐廳的點菜，我都不敢吃了。

現在我覺得吃素很簡單，只要家裡多準備一些薑，如要素的美味，再有一瓶黑豆桑醬油就成了。但我絕對不碰素食加工品。植物性蛋白質我會用豆類或豆干之類的。

前幾天愛買有黑豆桑醬油特買，每瓶平均便宜30元，期限到2014年6月，我把握機會兩種口味各帶兩瓶，回家試用都很香，所以隔兩天再去看，幸好還剩下兩瓶，就趕快放上車籃，這才安下了心。

機會就是要把握，我先拿好醬油才慢慢逛。有旁人問我：妳這醬油從哪兒拿的？我說：已經沒有了。她一付扼腕模樣的說：聽說這醬油是不含防腐劑的？我點點頭。愛買黑豆桑醬油並沒有上架，可能純粹是業者提供的促銷品，讓人們試用知曉吧？

上次吃大餐的那一次，第二天我的右邊肩胛關節疼痛了一天，我沒敢告訴朋友，還好第二天就好了。我想可能是自己平時吃得太乾淨、太標準，所以對於不速之客之侵入，身體很快就產生排斥予以警告。

可是，有的應酬是難免的，例如：七月底二姐要娶媳婦，我能不參加嗎？六月初已經用計推掉了台南的訂婚宴，因為朋友教的計策高招，使得二姐不得不做順水人情。

你一定好奇，我用了什麼計策？我跟二姐說：如果人夠了，我就不參加了。然後我用只有自己才聽得到的聲音說：好早喔？當時二姐說：人都是算好的了。過兩天她又告訴我：人夠了，妳可以不參加了。

二姐體諒我無法犧牲睡眠，訂婚宴放了我一馬，所以結婚我一定得乖乖的參加，笑著忍受『美食』的摧殘，搞不好可能的話，還會寫一篇食記，如果同桌人願意配合讓我拍照的話。

昨天中午一位朋友突然到訪，因為寫文章費時，我尚未漱洗硬著頭皮接待，我們聊了好久，朋友說我臉色光潤，他以為我有上妝，我說：人家臉都沒洗，什麼都沒有弄，才po上文章你就來了。

我們談到飲食，先談到早餐，朋友家的早餐都是前一天買麵包第二天吃。我說：吃麵包不好。朋友說：沒辦法，那就沒東西吃了。我的早餐是數種水果+堅果，朋友這才恍然大悟，他說：妳吃得那麼健康，難怪和幾年前一模一樣，都沒有變ㄝ？我說：這可都是用錢堆起來的啦！蔬菜吃有機的，調味料用沒有防腐劑的，連油都要用乾淨未精製過的，這些都要花錢ㄝ！

我說：你們沒空麻煩的人，是以後花錢啦！等身體累積一定程度的問題，你們賺飽錢、退休了，到時候可能就要花錢修復身體了。我是早花錢，你們是晚花錢，反正都是要花錢的，都逃不掉的啦！

果農、菜農、食品製造業者：你們害人圖利，以為自己可以置身事外，休想啦！除非你們不吃、不喝、不用，否則，傷害一定會彈回到你們身上的啦？就算你們多麼小心翼翼，上天一定會讓你們有神智不清的時候而自食惡果的。