用一點花枝湯將糙米飯~馬鈴薯紅蘿蔔絲~玉米炒蛋一起放入拌炒~就是這碗綜合飯 素雞用電鍋蒸熟~然後切滾刀片~再用醬油~檸檬~香油相拌而成 以上是我今天的晚餐~一飯~一菜~一湯~因為沒時間~快速趕出來的~這一道是花枝漿切片煮的湯~以湯中芹菜末當青菜 這兩把四季豆共70元~不知道加起來有沒有半斤還不知道呢 青花椰菜還可以~只貴一點點~兩顆70元 曾幾何時~竟然到吃玉米炒蛋的地步~因為沒得選擇了 這是小小的土雞蛋我才買~否則我不吃蛋的~所以才把它和玉米送做堆~現在最便宜的是玉米~吃了對眼睛很好喔 還有馬鈴薯切絲炒紅蘿蔔絲~這是小時候吃的~現在拿來充菜過日子~填肚子 牛蒡還好不貴~纖維又多~加枸杞和水放電鍋蒸兩次~有自然的甜味~不需要調味~就是很香的湯品了 《菜價的感想》 又有颱風要來了，我的心開始忐忑不安，不是怕風、怕雨、怕淹水，而是怕我最重要的民生物資─蔬菜貴。之前接二連三的水傷尚未復原，菜價已飆至讓人驚悚之地步，如果又有新的颱風要來，實在讓人不敢想了… 不知從何時開始，我的興趣就是逛黃昏市場詢價，知道我所需要每一種菜色的價格，這樣萬一我在別處買，就有一個標準來做比較。通常是找不到比我們黃昏市場更便宜的菜啦！我知道只有我們這兒是最讚的啦！ 就算是最讚的市場，但是番茄、四季豆等等…我需要的菜色每斤依舊要破百元。 以前我不吃番茄，更不吃四季豆，看到書中說番茄含有茄紅素對身體很好，就開始買來吃。又看到電視節目“打卡按個讚”特別來賓吳家誠教授推薦四季豆和玉米是最好、營養價值包羅萬象的食物，我就記了下來… 想想也真好笑！以前一斤三、四十元的番茄、四季豆不屑一顧，現在花天價來買，回想起來，以前是人在福中不知福啊？ 我倒是希望辛苦的菜農真的能獲得這些利潤。偶而因產量太大而賤賣的蔬菜，常使得菜農捶心肝，感覺心血白費了，讓人無限堪憐？現在他們可以鬆一口氣，好好的賺一筆了。就怕根本是菜蟲在哄抬、兩邊賺，如果是這樣，就讓人感到遺憾了。 以前有人說：蔬菜那麼貴，還不如用這個錢來買魚、買肉？以前我可能贊同，現在可不這麼想了，那根本不一樣呢？否則根本不買肉的我，就沒東西可吃了？ 所以我會很珍惜的將買來的高價位蔬菜小心烹調、吃得乾乾淨淨，不敢有絲毫浪費。但也慶幸只要養自己就好，如果一大家子人，還真養不起呢！ 新聞裡有家庭主婦說：菜太貴就外食！呵呵！自己沒辦法做到的，人家有辦法變出來嗎？他們還要賺錢呢！還是面對現實吧？我只要想到外食它的蔬菜有沒有洗乾淨？用什麼油？就怕了…只要一外食我的皮膚就過敏，可想而知對我來說，它有多毒啊？ 除了這幾項必要吃的不得不買之外，我們還是可以選擇價格變動少、營養價值又高的蔬菜來買，例如：青花椰菜、紅蘿蔔等等…只要動動腦，還是可以讓家人得到健康的。 為了心疼菜價太貴，心情悶了好幾天，不知這種日子還要過多久？直到昨天看到伊朗地震，死傷不少人的新聞，覺得自己真是人在福中不知福、杞人憂天個什麼勁？ 人啊？真的是要多往好處想，想我們能平安的活著、有遮風蔽雨的屋子、有吃三餐的錢等等…除此而外，只要依循正道行事，就算半夜被敲門，也不用心驚啊？
(我的體質虛寒很多菜不能吃，所以可選擇的菜色就少了，前兩天看到有專家說：虛寒體質的人如果用麻油爆薑來炒菜，是會祛除寒氣的，改天來試試看吧？)
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