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這是一些芹菜葉+四個蛋的成果。
自懂事起，就知道芹菜只能吃芹菜梗，不能吃葉子，這項認知終於在我67歲的時候給打破了。
剛巧有一位鄉下老先生自種無農藥蔬菜的地攤，有兩把芹菜，我買了下來，請一旁幫忙的一位女性幫我把葉子削掉，她告訴我：芹菜葉可以吃，可以拿來炒蛋很好吃？
因為是無農藥，我立馬今早就試試看，果然清香無比，好吃得不得了？以後，看到老先生有芹菜，我絕對不會放過的。
這是很多芹菜葉+三個蛋的結果。今天擺地攤的老先生夫婦會出來，可以再買新的芹菜。
老先生的無農藥芹菜，看起來生氣蓬勃肥美又漂亮，難怪好吃，沒有芹菜的怪味，讓我非常驚艷。
今早只是隨便摘下一點試試看，葉子還有很多，可以慢慢享用了。
吃到這麼特別又好吃的蔬菜，真是三生有幸啊？
摘除葉子，芹菜梗適合加辣椒炒透抽。
芹菜梗還適合加辣椒炒蘑菇
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