嘉嘉的祕密花園

《台灣的這碗飯~走味了》

這個世界變得太快，每個變化都牽動著我們手上捧的飯碗。

土木工程師、老師、醫生、記者、電子新貴、銀行行員、國會助理，這些過去人人稱羨、足以安身立命的好工作，為何竟成了苦差？

曾月入百萬元的婦產科醫生如今月入6萬元；科技新貴想轉業去賣香雞排；老師得擔心被家長威脅恐嚇；銀行行員流落街頭推銷現金卡；記者成了人人喊打的狗仔；土木工程師得昧著職業道德及專業幫政策背書；政治幕僚成天聽選民訐譙 …走味的飯如何嚥下去？靠什麼信念繼續堅持？且聽他們娓娓道來。

違背良心的土木工程師  洪德，45歲╱從事土木工程21年

我求學時期，前三志願是醫學系、電機系、土木系，當時家人要我捨醫科去念土木或電機，結果我選擇土木。一九八五年於台大畢業後，很多重大建設都在起步，我順利進入某知名的營造公司，被派到南迴鐵路當現場監工。

此後數個月，每天我都待在暗無天日的隧道裡。

第二個工地是地下室，有次不小心卡進一個四公尺深的洞，差點就沒命。

當時雖辛苦，但案子多得接不完，而我一路從工地主任升到總工程師，覺得前途充滿光明。
沒想到九二一大地震後，很多建商都倒了，我在一家公司做研發部副理，但公司縮編，我竟被下放到工地當現場監工，心裡很無奈，想離職但心裡又很不甘心。
那時我到一棟大樓勘災，地上二樓變成地下一樓，看得我頭皮都發麻，明顯的偷工減料。

我的工作若少了職業道德，危害的是人命，然而我們的職業道德卻被挑戰。

拿雪山隧道來說，明明提前通車有風險，但政策說通就得通，毫不尊重工程師的專業判斷。
台灣的重大建設已經不多了，而台灣的營造廠都不具國際競爭力及工程專業知識。像日本、韓國等國家的廠商有國家培植，可以來台灣接案子，像捷運工程的潛盾工程及高速鐵路的工程幾乎都是外商在承包，台灣根本看不到土木...等工程的前景，一些人也只能在公司打混過日子等著領退休金。

如今我自己經營一間事務所，規模雖不大，但至少不用再違背自己的良心及理念在做事。

早知道，當初就應該選擇醫學系。

老師只能求自保  許淑屏，32歲╱任職國中 國文 老師 10 年

十年前，一些成語、典故，一個班至少兩三個人知道。但現在很簡單的，像「桃李滿天下」就沒人聽過。

學生亂用成語也是常態，他們會說：「這家餐廳生意盎然。」最可怕的是作文，像我最近改到一篇，題目是：「當我失意的時候」，有同學寫：「當我失意時，會請媽媽拿我的照片給我看，讓我回想我是誰。」

改完我虛脫無力，只能把這些「趣事」說給同事聽，調劑心情。

我當學生時，老師是權威、高高在上的，像我的 國中 老師，一個眼神掃過來，我就全身緊繃。

以往升學掛帥下的過度體罰、侮罵，會在孩子心裡留下創傷。但那時的家長相信嚴師出高徒，他們 相信 老師做的一切都是為孩子好。現在不一樣了，我受的訓練，是要和學生當朋友、打成一片。矛盾的是，家長卻不再相信「老師的出發點是為孩子好」這件事，整個社會用很嚴厲的眼光評斷老師，卻沒有給予相對的尊敬。

有一次，二個同學打架，細問後，我發現二人都有錯。學生回家卻說了另一套版本，家長直接帶孩子去醫院，拿著驗傷單來質問我：「老師，我在教育局有朋友，妳要還我兒子公道。」
也有些家長會不經意透露：「我認識某立委、某媒體。」言下之意，就是「老師，妳小心點。」

這種話聽多了，單純的校園，竟有種人人自危的不安。如果動輒得咎，也只能明哲保身，現在只要和學生身體有關的事，我第一時間就請家長來學校，坦白講，處理小事都得大費周章，我是保護自己。

大環境讓人漠然，只能從教學找回熱情。我花很多時間改週記和日記，和學生對話。

曾有個學生上大學後回來看我，謝謝我當初認真回應他的週記，讓他覺得被在乎。

只要還有這樣的學生，我就覺得當老師是值得的，還可以堅持下去。

賣冰比當醫生好  周遵善，46歲╱ 北醫婦產科醫師、美塑治療研究學會理事長

十三年前是婦產科的黃金期，每年新生兒四十二萬人，我的診所一個月賺一百萬元，在業界算少了。

那時我手拿鴨嘴鉗，意氣風發，萬萬沒想到，今天的我會拿著玻尿酸針，在病患臉上注射。
婦產科診所開了三年，我歇業出國進修。回國後，世界就變了，可怕的不是出生率下降，而是健保。

我在大醫院婦產科任職，現在醫生沒有底薪，採業績制，看一個病人抽一百四十元，你猜我一個月領多少，不要懷疑，六萬元。

健保的餅就這麼大，吃的人太多。我一九八八年畢業時，台灣有六所醫學院，一年生產四百個醫生，現在九所，一年生產一千三百五十個醫生。僧愈多粥愈少，大家都吃不飽，甚至餓死。 為了生存，婦產科門診我照看，同時進修美容醫學，最近還開了醫生在職進修班，幫轉型的醫生補習。一百多個學員，婦產科醫生就占三成。台灣的美容學會、抗衰老協會，都是婦產科醫生當理事長，原先看下半身的，都來兼職看上半身，都只想求個生路。

最讓我難過的是，醫院變成商店、醫生成了業務員。我在婦產科，拉開抽屜，一堆自費的好藥、好器材，面對病人時，「我有更好的鴨嘴鉗，但得自費，妳要不要？」這種話我說不出口。現在碰到想考醫學院的年輕人，我都會勸，你對生命科學有興趣，當醫生很好，如果是為了社會地位、賺大錢，這是錯誤期望，賣剉冰都比當醫生好。

新聞只做給長官看  丁文怡（化名），33歲╱從事電視台記者 8 年

前陣子在外頭採訪，一對父子經過，小孩指著我手上的麥克風問：那是什麼？爸爸回他：那是狗仔，不要理他們。
我念新聞系，實習時就確定要當記者，很嚮往能在第一線流汗採訪。8年前初入行，接到我名片的人，都說：「哇，記者啊，很棒耶。」但現在，沒吐口水算客氣了。

記者這行之所以有尊嚴，是因為對社會有幫助，現在卻成了社會亂源。現在的新聞不是做給觀眾看，而是給長官看。過去我跑科技、醫療，報導對癌症病患有用的資訊，但現在長官會說，這些別台做就好，他寧可要「某校的學生長得很像某藝人」的爛新聞，只因為是獨家。

認真的記者被獨家的壓力逼瘋，想省事的就做假，路上拍一個人的背影，就說對方是皮條客。

有一次長官叫我拿針孔去拍一個小吃攤，叫我硬扣對方衛生不合格。我很生氣的反抗：「沒有衛生局檢驗，你有沒有想過會毀了別人的生計？」但我還是做了，第2天把帶子連同辭呈交給長官。也有人衝著這行光鮮亮麗、能認識明星名人，擠破頭進來後，才發現自己只是穿套裝的廉價女工，算算時薪才一百出頭，比 7 - 11 還少。

到現在，我已換了4家媒體，很多人說：「妳可以選擇不要做。」但我相信，比起其他職業，記者比較有可能改變這個社會，一則好新聞是能幫助人的。我的底線是絕不做假，如果哪一天守不住，也是我完全夢碎、離開的時候了。

科技新貴變碗粿  大勝（化名），31歲╱從事DRAM設備工程師 5 年

我五年前野心勃勃進入半導體業，那時最基層的工程師都領一百多萬元股票，心想：「明年就輪我了。」誰知道那是最後一年榮景。接下來的三年，沒獎金、沒加班費， 每年只有七十萬元年薪。跟我同梯的工程師因為沒撈到錢，陸續走了。但我不甘心，熬了快四年，心想說不定以後有好康的。

我的工作是保養維修機台，其實跟修車工人沒兩樣，只不過我穿無塵衣、戴手套，二十四小時輪班。公司配一支手機隨時遙控我，半夜被 call 回公司修理機台是常有的事。我月薪快六萬元，算起來比很多行業好了，但如果除以每天十幾個工時，真沒好到哪裡去。

以前的科技新貴賺得多，四十歲退休的一大票，現在沒人敢如此奢望了。我身邊的工程師，每個都說想去賣香雞排，但有勇氣轉業的沒幾個。我表弟研究所剛畢業，說要來半導體業，我勸他別來。像我待了五年，會的就這些，已經沒地方可去了。

未來的競爭力在哪？是我最大的焦慮。

去年公司營運轉好，我領到五十多萬元獎金，但並沒特別開心，因為明年會怎樣，誰也不知道。為了當科技新貴，我捨棄好多，從前我熱愛拍照、打棒球，如今只剩上下班、等電話。

最近我開始進修、主動爭取公司其他部門的業務，讓自己朝管理階層發展。希望三十五歲可以找到一份準時回家、下班後不用接電話的工作，夢想雖然越來越小，但這樣就夠了。

銀行行員金飯碗褪色  周家友（化名），34歲╱擔任銀行行員 7 年

大學畢業後，我在雜誌社工作，日夜顛倒、週六日加班。我一直羨慕在銀行工作的家人，他們捧著金飯碗，過著朝九晚五的安穩生活。我發現某銀行招考行員，想也沒想，便向朋友借書猛K二個月，沒想到考上了。我猜我運氣好，因為很多人補習都上不了。受訓後，我被派到分行，一切如我所想，坐櫃台、吹冷氣、數鈔票，三點半鐵門拉下來，五點就下班。

但這樣的美好，只維持二個月。有天，主管突然下令，全部行員都要出去推銷現金卡。

原來，我正好撞上七年前現金卡的戰國時代，各家銀行猛下廣告、浮濫發卡的惡性競爭期。

之前朋友都不相信我考上銀行，說我一定是去當業務，我還嗆聲說：我是正規行員。

當我在夜市、辦公大樓前擺攤，拿著傳單和贈品追著路人跑時，我也無法相信，我的銀行夢竟然淪落街頭。有些同事受不了，都辭職了。

一個月最少要發一百三十張卡，我把親朋好友拉來衝業績，警告他們辦好就解約。

現金卡只要發卡，不管有沒有使用，這筆金額就算在借貸額度裡，很多人都不知道這陷阱。

路上拉到的客人，我卻只說，這是預備金，想用就用，不用也不會壞。

發出一萬張卡後，另一個惡夢來了，我被調到催收中心。

戴著耳機坐在電腦前面，一天打二、三百通電話催帳，不是被罵，就是聽到一個個無奈父母為兒女還債的故事。我還在電腦檔案裡看到自己的簽名，我以前發出去的卡，現在由我自己催收，只好努力替對方擬定還款計畫，希望能幫他一把。從放款到討債，雖然和我的銀行夢差距太大，卻讓我看見社會上形色的人。我以前很難相信開賓士的人，其實負債累累。原來當美夢褪色，我才看見真實的人生。

國會助理寫作秀劇本  Sandy（化名），37歲╱任職國會助理 10年

前幾天，老闆又把我臭罵一頓，說他很久沒上媒體了！

我心想，你立委的正事不做，乾脆進軍演藝圈算了。氣歸氣，我早也麻木了。

十幾年前念大學時，經濟起飛，可是很多環保、人權、勞工法令來不及接軌，透過立法最快，所以我滿懷理想進了立法院。早期的在野黨還算認真，抓政策缺失、補法律不足。

我要幫立委收集資料、擬質詢稿、研究法案、看預算書，每當我間接促成好法案通過，那是很有成就感的。

國民黨立委大都透過地方勢力、家族派系上來，完全不懂監督。

如今，該審的法案、預算不審，大家最喜歡安排首長報告，因為立委可以在媒體上開砲。

立委還要忙著做選民服務：跑紅白帖、關說工程、幫朋友解決司法糾紛。

我最主要的工作也變成設計一些譁眾取寵的噱頭，讓老闆上媒體。最近朝野嚴重對峙，我還有接不完的電話，聽瘋狂選民打來罵三字經，好像另一個《2100全民開講》。

太靠近政治，人會失去夢想。我已經好幾年不參加遊行，都假的，何必幫忙背書？去年有個助理才來 1年就買了BMW ，聽說是拿回扣賺的，老實說，我輕蔑他的操守，又羨慕他膽敢這麼幹。10年來，我做過藍、綠、橘的立委助理，但以後的菜鳥立委怕我比他還懂，不一定敢再請我，所以此地不宜久留。