令人無法擋的滋味酸ㄍㄤ豆
溫柔的酒釀蛋可能酒量淺的人喝了會醉喔溫柔是對我而言
大姐做的甜酒釀無人能及無人能比
真是滴滴甘露令人垂涎....
《大姐的拿手菜我們的最愛》
上星期日姐妹提前在中元節前相約去善導寺祭拜父母。每當這一天到來,大家都不願易錯過,因為下次見面不知道是何時了?
大姐常會帶我們無法擋的菜餚送給我們,妳們一定猜不到是啥?是甜酒釀和酸ㄍㄤ豆啦!
小時候有一位叫賣酒釀的高手,每年冬天都會出沒各地叫賣:甜酒釀…甜酒釀…後來不見了蹤影,應該是去蘇州賣鴨蛋了。大姐繼承了他的名望做的甜酒釀一級棒!別處賣的酒釀都怪怪的,只有大姐做的又香又甜酒味又濃,我最喜歡直接喝酒釀的汁,嗯!太醉人了…把酒釀加一點水打個蛋花來煮也是超棒的,這是一種幸福的滋味喔!
我們姊妹是湖南+四川的口味,超級愛吃酸辣的,小時候父母都會準備一個大罈子醃泡菜,不論高麗菜、白蘿蔔皮、ㄍㄤ豆(長豆)、小黃瓜、嫩薑…等等應有盡有,有時它們酸的太快,爸媽就拿了加辣椒炒來吃,或者和牛肉絲炒,那股酸辣真夠勁…
大姐自己泡的ㄍㄤ豆炒過,裝成一袋袋的分給我們,外面的酸ㄍㄤ豆不知道是啥做的我不敢買!小妹吃素就分到沒放大蒜的。大姐說:有一袋辣的誰要?誰吃辣?我舉手說:我吃辣,就接走了。大姐又拿出一袋超大袋的,我心想:唉唷!早知道不一樣多就該先觀望慢點出手才對…
眼看著二姐不慌不忙、沉穩的接走了那袋超級大袋的,忽然快動作的塞往包包內裝做沒事的樣子,二姐一定感覺到了我的那股殺氣…否則她幹嘛那麼緊張? 我的心好─好痛哦!呵呵!好啦!人家就是精嘛!就是看到了在意嘛!大姐二姐都說:我小時候搶東西總是不落人後,很有心機…其實這哪叫有心機?是她們太呆了啦!我才是正常的哪! 懂得因果以後,我已經改變很多了,不是我由精明變笨了,而是我知道得到就是福報的損耗,付出反而是福報的累積,我當然希望在未來的存摺裡多一些資糧,先苦後甜甜在後頭,絕對不要先甜後苦,到頭來落得一顆心七上八下的,我才不呢?這叫做精明的人,永遠都有他的打算的哪!