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韓式冬粉是Q的,比台灣的冬粉好吃,冷的應該比熱的更好吃。
看到有賣生的冬粉,一公斤裝的一大包250元,算來比熟的便宜不少,我就買了一包。
韓國冬粉是用紅薯做的
今天自己拌煮韓國冬粉,要煮10分鐘才會熟?然後將星期三黃昏市場上海菜盆買的涼拌小黃瓜和涼拌大白菜連同湯汁一起拌入。也多虧老闆另外送我一些涼拌大白菜湯汁,剛好用上了,這樣就是一道好吃的韓式冬粉了。買生冬粉較划算,可以拌出超多的冬粉。我只用三分之一包,就拌出電鍋半鍋的冬粉。這兩天再去買個兩包存放著慢慢吃,展覽到25號截止。
我以前是不吃辣炒年糕的,不喜歡它的虛張聲勢,沒想到這次來真的,讓我大為驚喜,點它是矇對了。
辣炒年糕裡還可以加拉麵不用加錢。今天去吃辣度降低不少。
這三串還只有最薄的那種沾了辣醬好吃,也就是中間那一串,其它太厚了,辣醬沾不入味。旁邊附的沾醬不如辣炒年糕的辣醬沾著好吃,湯也不好喝,一點味道也沒有,還燙死人了,台灣的甜不辣湯或黑輪湯倒是挺好喝的。
《新光三越A11館韓國商品展》
快過年了,這展、那展,到處都是展覽。展覽好ㄟ!商人有錢賺、顧客有熱鬧可看,英英美代子的我,更是如魚得水,到處走透透。
自從開始喝維健寶以後,我就更自由自在了。不用掛心煮飯、做菜、煮粥、收泔麋,毫無罣礙的,帶著水、帶著維健寶+水果粉+豆奶粉在外待一天也是ok的。
今天去臨江街市場逛逛看熱鬧,再轉到新光三越A11館韓國展去參觀。看到了美麗非凡的韓式冬粉,點一份來嚐嚐,一份180元,兩份300元,第三份以後,全都是150元了。
我說:我先點一份泡菜冬粉,好吃的話再追加可以嗎?小姐說:可以!泡菜冬粉很好吃,很有嚼勁,既然吃過了我就想嘗試辣炒年糕。
辣炒年糕有兩種,一種是純辣炒年糕,一種是帶有料的辣炒年糕。裡面的料有點類似台灣的甜不辣,蠻好吃的。上桌的時候,小姐說:要小心,有點辣喔?
這麼一警告,應該是很辣,我也挺怕太辣的東西,可是已經點了,姑且嚐嚐看囉?印象裡,韓國的辣炒年糕不是真的很辣,只是虛張聲勢紅紅一片,好像很辣的樣子哪?其實不辣啦?
可是這一次的辣炒年糕,是真的很辣,而且是又燙又辣。幸好我是湖南+四川有辣底子的人,還算承受得住這樣的辣法。我慢慢的、一口一口的吃,食物跳過沾染嘴唇,直接放入牙齒咀嚼,然後吞下,可見得是真的很辣。
因為辣醬實在很讚,東西吃完辣醬還有,我一不做、二不休,又點了三串歐den(買兩串送一串),放進辣醬裡沾著吃掉,這才把辣醬用掉,可把我吃撐了。
都是維健寶給我的膽子,敢這樣亂吃。幸好韓國展不是天天有,人家偶而吃撐一次,應該還好吧?臨離開之前,再買一份韓式冬粉帶走,晚餐再吃。韓式冬粉真的好好吃喔?我吃的是泡菜冬粉。展覽到25日。
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