松本茸是山珍生物科技最新、最震撼的產品，現已培育成功，只待選擇良辰吉日上市。

在世貿展覽推廣期間，松本茸一盒只要100元，全台只有微風販售，一盒要價250元，雖然如此，還是一掃而空，被搶光。

萬生生機公司很讓人感動，據說單就松本茸這一項，是賠本(賠上了人力)賣，並沒有賺錢。而三包100元的菇類，坊間洋菇就賣60元一包，金滑菇差不多35元卻是濕黏滑，但萬生的菇類卻新鮮到不行，是新鮮又便宜，所以，我給萬生公司拍拍手。

現在推廣的松本茸是日本進口的。

這盒松本茸圓胖圓胖光滑的身子，好可愛喔！

本以為數大便是美，大的好。但萬生的帥哥說：中等的才是上品，就像這樣四支一盒的最好。

吃菇也有禁忌，痛風、腎臟病的人，要少吃菇類。

烹調菇類不用水洗，可直接烹調。洋菇會有些許黃土，可用面紙擦拭。菇類略出水，就是熟了。

松本茸長相完美、高貴大方、皮膚細緻、氣質典雅，內外(觀賞或食用)皆美，誠屬菇中之王、菇中之后。一般來說，冷藏可放置兩星期，但是，趁新鮮使用，愈早食用愈佳。

今天試著將松本茸煎來吃原味，一個切為三份，是帥哥說的。

煎好的松本茸，無論是傘或是柄，都是脆的，不錯吃。只是煎的時候，看不到油，不知不覺一直加油，最後吃起來油了點。

三包100元的組合

從未摸過如此生氣蓬勃、硬梆梆的金滑菇，新鮮真好。曾經摸到的都是濕濕黏黏滑滑要立刻處理的金滑菇，所以，認知上不敢放置太久，得速速處理。

我用洋蔥增加美味，果不其然，洋蔥+蔥薑蒜末+澎湖蝦皮=讓人驚艷的洋蔥金滑菇，我明天都還想去買它呢？結果去了已經人去樓空東西賣光光收攤了，留下錯愕的我整個傻眼。

金滑菇營養價值很高，長得像金針菇，但比金針菇容易咬斷。金針菇則不易咬斷，對牙口不好的人很傷，只有囫圇吞，影響腸胃的消化。

這樣乾燥的洋菇，才是頂級的洋菇。

乾燥的洋菇精神抖擻的等待我的關愛

一樣的公式，套用在炒洋菇上，當然勝券在握？新鮮的洋菇是脆的，是沒有怪味的，我從來沒吃過洋菇炒熟了還是脆的。

昨天吃剩的，從冰箱裡拿出來拍照。看起來不怎樣，吃起來很怎樣？

晚上用電鍋烘烤一下，還不敢用蒸的，果然原味重現，一樣好吃。吃到最後剩兩口，就蓋起蓋子，因為好吃到不捨得吃完，那兩口留到明天吃，讓明天充滿了希望。

我看，我已經上癮了，怎麼辦呢？

晚上吃昨天剩下的兩口，沒有熱，吃冷的，一樣好吃。也就是說：松本茸可以吃冰的、冷的，美味不減分。只要不加肉，就沒有動物脂肪。沒有動物脂肪，就不用加熱，可以吃冷的。

但是，我有先從冰箱裡拿出來常溫放置一些時間，再使用。或者來不及放常溫，就澆在熱飯上拌著吃，也是非常美味。

今天當然少不了要炒一盤新的松本茸，我直接切大片。

我發現松本茸切小片，香味比較容易全部釋放出來，就像我昨天一樣，先切一半再切片。今天切大片，香味較淡，可能要回炒一下，香味才會全部釋放出來。我在盤中找尋小片的，香味就很濃。

今天晚上吃冷的，香味就全部出來了。除此而外，金滑菇、洋菇都吃冷的，全部都好吃。

香菇已經夠香了，原來只是小case啊？難怪我被松本茸迷倒了。

一組四瓶，隨意搭配，一瓶開了放冰箱。遇到一位客人，一直跟我推崇黑龍的產品很讚，果不其然。

黑龍油膏太讚了，考慮明天再去買一組，我的菇菇們，不能沒有它。有了它，我炒的菜變美味了。

白木耳一盒100元，味道很清香。

我將白木耳蒸熟加入鳳梨、蘋果、百香果，水果的甜就夠了。

非常讚的水果點心

山珍生物科技的劉廠長，帶領同仁，一起為台灣人開創美食的天堂。

以前松茸都是國外的產品，哪有台灣的份？

現在有了山珍生物科技的培育成功，台灣人也可以抬頭挺胸大步向前走了。

《美味第一的菇類─松本茸》

母親節世貿一館例行的展覽，從11-14日舉辦台灣蔬食自然產品展。

生活相關的展覽，我是不會缺席的。第一天去到時，正要買平生第一次的50元優待票，一位熟識的廠商老闆剛好出來透氣，就帶我進去，隨後就走開不見蹤影了。

哈哈！50元也省了！當我逛到老闆的攤位時，他問我：明天還會來嗎？我說：你有票嗎？老闆就拿了廠商出入證送我一張，真是太好了！

逛了好大一圈都沒有中意的，走到了黑龍醬料攤位，試吃了蘿蔔糕沾醬油膏，一時驚為天人，這油膏怎麼那麼好吃哇？

黑龍醬料在世貿展很少缺席，無論是台北世貿或是南港展覽館，我常見到它們的蹤影，但一直沒和它們有交集，也許緣分還未到吧？說來可笑，黑龍這兩個字，我會想到黑社會，所以敬而遠之。

應該是時候到了，我竟然對它們的油膏有興趣，就買了一組回家用用看囉？

第二個有興趣的攤位，就是攤位B932的萬生生機股份有限公司推廣的日本進口京丹波大黑本─松本茸。日本諺語云：「香氣之王屬松茸，味鮮之王屬木蕈」，這裡面所提到的“木蕈”，指的是「真本蕈」也就是我們的「松本茸」。

在各種可食用菇類中，松本茸與松茸相同，以往幾乎無法以人工方法培養，所以，一般市面難得一見，幾乎是很難可以享用到的夢幻菇類。如今，我方已經成功栽培出「松本茸」。

松本茸與松茸相比，在「美味」的成份上，是壓倒性的勝利，也是因為這個特點，使得松本茸在料理上可以帶來更深奧的美味境界。

松本茸不像一般的本蕈有特別的苦味，且含有豐富的鮮味，所以不需要特別料理方式，不論是燒烤、湯煮、燉煮等各式各樣的菜色，甚至是油炸，都可以搭配松本茸彈牙飽滿滑嫩的口感來細細品嚐。

看到松本茸，以為是巨大的巴西蘑菇，原來不是。因為很新鮮、漂亮，因而買了三盒回去，想嚐嚐看這新產品的味道。另外又買了一盒新鮮白木耳，回去補一補多醣體。

回到家，迫不及待的就想吃吃看這松本茸。上網看到料理方法是對半切，再對半，一切為四份。後來想：不知道火侯的拿捏，還是切片炒來吃較有把握。

於是我就重新將四份一一切片，用安全炒法來炒。安全炒法就是蔥薑蒜末爆香再炒，味道絕對不差。

其實，應該加點肉絲來炒，增添風味。但我性子急，等不了肉絲解凍，就加了一把澎湖無毒蝦皮提香，和蔥薑蒜末一起爆香，再放入切片的松本茸拌炒，直到有一點點出水，就關火。

只有素炒，才能考驗食物美味的真工夫。自己發光，總比靠別人才能發光，來得有價值吧？

趕緊拿筷子來品嚐，哇！好香、好脆喔！那種香，有點像乾香菇的香，又好像是另一種不知名的香，總之，好好吃喔！後來知道，那種香，就是松本茸特有的香味。

晚餐我的菜是昨天炒的豆鼓苦瓜、冬瓜，前天炒的瓠瓜，本來這些瓜瓜們加了澎湖蝦皮，都很好吃，但是松本茸這位不速之客來了之後，把瓜瓜們都比下去了，讓瓜瓜們黯然失色、垂頭喪氣、羞愧難當，躲一旁好好反省反省。

三包松本茸炒起來份量不多，何況又美味，我差點就全吃光了，有忍著，分心去關注瓜瓜們，所以留下了一半第二天再享用。

昨天松本茸的美味意猶未竟，今早打算開門就去搶購，以免被媽媽們買光了。十點之前，我就騎著單車趕過去，多虧有廠商老闆送的出入證，得以來去自如。

萬生的老闆，一定是外貌協會的成員，他挑選的員工無一不帥、無一不美。今天早上帥哥們，和萬綠叢中一點紅唯一的美女，正坐鎮待命，我突然殺過去，給它們一個措手不及。

松本茸全部也才只有十包，我就挑了四包。我看到帥哥美女們有點失落的表情，戰爭還未開打，主打商品就只剩寥寥無幾，好不容易休息一夜培養出來的戰鬥力，真個是英雄無用武之地了？

我說：貨怎麼那麼少？其中一位帥哥說：我們只是來推廣，不是賣產品？我心想：說不賣，也賣了，騙誰啊？不過，它們還有其它的菇類，只是，大部份我沒興趣，我只買了一百元的組合包，內容有兩包洋菇和一包金滑菇。

松本茸在台灣已培育成功，只待選擇良辰吉日上市，山珍生物科技真是台灣人的驕傲，給它按100個讚啦！推廣是讓人們知曉，先打一打知名度，然後跟美人一樣，千呼萬喚始出來。將來數量多了，在市面上販售，價格應該就會好一些了。帥哥說：微風一盒要250元，唉唷！我真是賺到了。

真正的母親節來臨了，上天送了我一份大禮，就是嚐到了美味的松本茸以及和它速配的黑龍油膏。什麼山珍海味，都不及炒松本茸來得好吃呢？雖然帥哥一直推薦我用火烤，但我怕火侯拿捏不好，把珍貴的松本茸搞砸了，那才是得不償失，還是小心駛得萬年船吧？

如果媽媽們逛到萬生生機那一攤，松本茸還有貨的話，不用考慮，買個一兩盒嚐嚐看，一定會給妳帶來驚喜的？不過，早起的鳥兒才有蟲吃，一定要趕早，否則只能淪為空談。因為，100元一盒的松本茸，機會不再有了？

(昨天是2019.3.2日，我在黃昏市場看到了松本茸，才知道松本茸已上市一段時間了。現在一包120元，價格還好，比剛出來推廣時100元一包才多了20元，是可以接受的？真沒想到松本茸竟然打入了一般的市場，不再只限百貨超市，百貨超市250元太貴了啦？)