這一份是切好可以立即享用的，還有未切的。第一次我買了三個牛腱心、兩個牛筋。
第二次我買了兩個牛腱心、一個牛筋，我一定還會再去光顧的，在12月底前的展售期間。
真是前世修來的福份，有幸認識了六星級的絕世滷味—牛小子飄香牛三寶。
東門市場有一個牛老大，沒想到士林的牛小子後來居上，得到了我的青睞，一躍而成為我心目中的第一名。
在我這個年歲，嚐盡了各種不同的牛三寶滷味，像牛小子這樣認真的店家，真如鳳毛麟角，是少之又少。
有的店家亂滷一通，有上色、有熟就好，消費者沒得選擇，只有照單全收。
黃昏市場，有的滷味還有一股臭腥味，就是為了賺錢，昧著良心，草率行事，不惜讓豬食出籠，佔了人食的空缺。
大賣場更離譜，白白的、硬硬的，也敢拿出來賣，因為便宜。
我是幸運的人，遇到的店家，水準是愈來愈高，講一句嚴苛的話：是把人當人看。
吃到等級高的食物，相對的，是不是自己也得到了尊重？
話說某一個假日，我去逛圓山花博，在展場上發現了六星級的絕世牛三寶滷味，品嚐後驚為天人，買回去後得到證實，真的是一樣好吃，自此就對它念念不忘。有的店家，試吃品和販售品可是不一樣的喔？
我知道他們是從士林來的，當時我的電腦送修，無法上網查到相關資料，我就打DM上的電話，想問他們下一個假日還會去圓山嗎？但是電話沒人接，我就懸懸念念一直等到電腦修好，才上FB和他們聯繫上。
也終於知道他們12月13-15，20-22(有事請假)，27-29，每天1300-1900，以及大年初一至初九都會來花博展場，我就欣喜地等待那一刻的到來囉？
下了捷運趕快從遠處拍照，以證明周五的展場是真的。
因為平時都是假日才有，這幾次周五就有，真是太好了，快過年了嘛！大家都要採購年貨啊？
老闆是顏質高帥哥美女年輕夫妻的組合，讓人眼睛一亮。
人美、物美，處處皆美。
牛小子的位置在第二排前頭。漢方中藥材做出來的滷味，有一股異香圍繞著嗅覺久久不散，讓人著迷。
在回程的捷運上，即使是包得密實的牛肉，仍難掩陣陣飄香的美味四處瀰漫，讓我覺得挺驕傲的。
好東西要讓大家都知道，這是我介紹他們的主要目的。
最讚、最得我青睞的牛腱心，直接吃就非常好吃了，吃得到肉香。
我喜歡的滷味，一定要色澤鮮明動人，除了香和味，色也是佔很大比例的。
牛腱心，筋很多，非常嫩口，是最頂級的滷牛肉，而且脂肪甚少，不用擔心熱量太高。
牛筋是長形，體積不寬，很容易入味，不用沾醬就很好吃了。
大孫女安安最愛吃牛筋了，我能為她覓到中藥滷製好吃的牛筋，心裡非常歡喜。
好吃的牛肚
小子QQ豆干太讚了，我好愛、好愛喔？
以上都是美味動人的試吃品，每一張都捨不得刪除，看了是不是食指大動，心裡的筷子已經挾了過去？
這個醬汁是食物美味的另一種選擇，帥哥美女研究出來的醬汁，真是一級棒？以前我吃東西不沾醬，現在這個醬汁把我迷得團團轉。
試吃品的沾醬
這是網路的價格，但是圓山花博的展場價格是非常優惠的，三寶每樣都是一兩35元，一斤560元，算是物美價廉，但只限於展場喔？所以，把握機會趕快來喔？不來就吃大虧囉？
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