排骨肉帶紅色~就是很嫩的肉
《行善的一碗蓮藕排骨湯》
昨天傍晚去逛黃昏市場，在經過蓮藕一哥的攤位時，蓮藕一哥忽然煞有其事的跟我說：我提供排骨，妳煮蓮藕排骨湯，到時分我一碗，我只要一小碗就夠了？我說：我都是炒來吃，不煮湯的，何況是蓮藕排骨湯？如果煮湯，我也是用電鍋蒸，不可能去熬湯。我再強調說：我的身體不能吃那些，不是買不起，而是不能吃。蓮藕一哥馬上露出失望的表情說：喔！是這樣的啊？
我的性子直，立即直言直語，這樣很正常啊？可是，我後面一邊逛、一邊想：人家一個單身男人，只不過想喝一碗蓮藕排骨湯，跟我開口應該也是經過考慮，認為我人不錯，才敢開口的？何況一哥也送過我不少蓮藕，我這樣斷然拒絕，有點說不過去？
於是，我就想：如果轉回來，那間豬肉攤有梅花排骨的話，我就成全一哥想喝湯的願望吧？剛好家裡還有幾節蓮藕。
轉回來時，豬肉攤剛巧有梅花排骨，我就買了一些，約130元，明天來煮蓮藕排骨湯好了。說到梅花排骨肉，我是後來才知道這部位的肉質很嫩、很好吃。年輕時，每當燒排骨湯總覺得肉好硬好難吃，現在才知道排骨的部位很有關係，反正沾到梅花兩個字，就是好吃又嫩的肉。例如：梅花肉、梅花排骨等等…
我不吃排骨湯，但看一哥挺可憐的，就幫他一次忙好了。我很矛盾，因為煮排骨湯，我自己也會嚐味道、嚐口感，反而造就了對身體不利的機會。本來無一物，何處惹塵埃。如果一哥不開口，排骨湯絕對和我無緣，我就可以繼續清爽下去。
我不能說是一哥拖累了我，讓我的自制力受到考驗，但試吃幾次，真的就吃下肚了好幾塊排骨。幸好，我的排骨湯清淡，不若別人燒的美味，美味的條件就是油滋滋的，我的是瘦肉不油，應該不會引起一哥再次想吃的欲望。說它不油，可我還嫌它油呢？每嚐一口，都膽戰心驚，好像做了不該做的事一樣。
我會先將排骨川燙去血水，洗乾淨，再放一些酒、一些薑，和蓮藕一起放入電鍋內蒸。外鍋放兩杯水。後來覺得蓮藕太硬，我又放一杯水蒸了一次，湯裡只放一匙鹽，這樣蒸出來的就是清清如水的蓮藕排骨湯了。
梅花排骨肉很瘦不肥，少油味道就不香膩。雖然無味，但帶著蓮藕的淡淡清香，唯一可取的，就是梅花排骨肉很嫩、很可口，吃起來感覺很幸福。一哥：反正就這一次，下不為例了，不許再找我麻煩了。哈哈！一哥很少上網，他看不到我寫什麼的啦？等下送上蓮藕排骨湯，一哥一定會嚇一跳，他哪知道我這是犧牲小我，完成大我ㄝ？
緊要關頭，忽然想起過年時買過一大包花菇，既然排骨湯清淡無味、不痛不癢，還是有點沒面子，就索性送佛送上西天，加了六大朵花菇再蒸一次，這次絕對會好喝了。
中午我端了一碗蓮藕排骨湯請樓下的管理員喝，因為他以前有很費力的幫我開過一瓶軟木塞紅酒。我逛黃昏市場回來，他告訴我說：我很能幹，湯燒得不錯，很好喝。我不喜歡這樣的讚美，好像會期盼我下次再請他喝一樣，我的想法很怪，對不對？
為什麼我不交朋友，交朋友事情就多了，會打破了原來生活的寧靜，而要去遷就別人。我已經遷就別人了一輩子，剩下也許不多的日子，就讓我為自己而活吧？
其實，我根本很難如願，生活中必須接觸的人，一個也不能少，例如：美髮師、採買物品的商家等等…我還是要用心的和他們相處，關心他們，和他們相處愉快，這樣他們才會喜歡我、好好對待我。人還真得是不能離群而居，至少生活中的必需品，我要依賴他們。
最近因買服裝而認識了一位修行功夫很到家的女店員，我的一番因果理論，竟然能得到她的共鳴，她上佛學課程其中有談到因果，所以她能理解。我喜歡跟人談因果，那樣會讓人心平氣和，不會怨天尤人，而能好好的過日子。才一次交談，她就說非常喜歡我。其實，我也很喜歡她，我們的想法一致，一談就沒完沒了，但我儘量不去她那兒，每天散步經過她的店，我也不進去，因為我沒有多餘的時間和人聊天。我有自己的作息，都排得好好的，誰會想到像我這樣LKK的人，時間就是一切呢？
早上煮蓮藕排骨湯、炒一大碗公桂竹筍(三斤的桂竹筍要撕得細細的，桂竹筍應該可以大量吃。)，再加上寫了這篇文，現在已經下午兩點鐘了。沒刷牙、沒洗臉，你說？我的時間怎麼夠用呢？
(檢查一下文章發佈，現在已兩點半了。)
(哈哈！黃昏時刻送給一哥蓮藕排骨湯，一哥說：不用了！他昨天已燒一大鍋了，而且很好喝。我仍請他嚐一個蓮藕和排骨和聞一下湯的味道，一哥說：他燒的比較香。我說：我用電鍋蒸的。一哥說：電鍋蒸的不好吃，要熬很久，而且要大量的蓮藕才會香。
我喜歡這樣的結果，這證明我未阻礙一哥的成長，可以自己做的，就不要請人幫忙，說不定自己做得更好呢？事實證明確實是如此。而我收回了要給一哥的蓮藕湯，也許是上天藉機讓我補一下身，否則我是不會去吃這些營養的湯品的。至少，一哥不會再開口要我煮湯了，這是好事。湯雖然沒有送出，但仍然成就了我的善行，我仍舊完成了一切行動，即使只有過程也好，你說對吧？)
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