咬下的剎那，讓人驚艷，挺不錯的！

牛肉餡餅45元，很讚！感覺似乎味道和口感優於餡餅名店半畝園。

醋蓮藕片40元，也很讚。

小米粥25元，不錯吃。

鮮蝦餛飩抄手130元，如果沒吃過鼎泰豐，就會覺得不錯，份量又多，也是有一隻蝦。

花素蒸餃125元，內餡是剁很細的雪裡紅，很費工。如果沒吃過鼎泰豐，也會覺得很棒的。蒸餃是最後的ending，其實已經吃不下了，怕帶回去變味了不好吃，還是硬塞下肚了。

花素蒸餃餡料很多，誠意十足，但是雪裡紅有一股味道，顏色也不怎麼綠，倒不如用韭菜來做。四平街富霸王豬腳對面巷子裡的紫琳花素蒸餃，就是用韭菜冬粉做的，相當好吃，一籠才90元。

就是門外的這張海報其中的抄手照片吸引了我進去

《朱記餡餅》

永康街有一間朱記餡餅，每當經過它的門口，就會覺得名字好耳熟，很想進去品嚐一下。但我終究沒有進去，因為天時地利人和不是那麼完美，心理尚未有準備，就有待下次的機會了。

最近，我再也忍受不了中午只喝維健寶不吃餐，就開始正常吃餐了。今天，連維健寶都來不及喝我就餓了，此時我正在東門商圈踩街，踩到了朱記餡餅的門口，走過去了，又退了回來，選日不如撞日，就進去吧？

許多小菜中，我挑了稀罕的醋蓮藕片。外面很少賣蓮藕的，也怕買到不好吃的蓮藕，吃現成的，碰碰運氣。餐廳的老闆比較有經驗，不可能買到不好吃的蓮藕。

我又點了門外漂亮照片的鮮蝦餛飩抄手，誰知道我可是衝著這張照片而來的，很好笑吧？我又點了花素蒸餃，後來想到朱記有名的是餡餅，就再加點了一個牛肉餡餅和一碗小米粥。血脂正常了，我的膽子也大了，敢大吃特吃了。

嗯！蓮藕片是上選的小菜，我賭贏了。唉！鮮蝦餛飩抄手不如鼎泰豐，花素蒸餃也略遜於鼎泰豐。不能怪我太挑剔，吃過最好的，腦海中永遠都記得，隨時拿出來與之抗衡與比較。

小米粥不錯，牛肉餡餅很讚！牛肉餡餅我只吃過半畝園的，而且是好幾十年前的事了。等於朱記的餡餅是新產品，好的餡餅是肉質恰好，不軟不硬、色彩鮮明等等…朱記的餡餅和小米粥通過了我的考驗。

以後，如想造訪，蓮藕片一碟，牛肉餡餅、小米粥都可以點，有機會再試試豬肉和花素餡餅，甚至韭菜餡餅。每一間餐廳，都有它的強項，人家朱記就是餡餅有名嘛？幹嘛點旁的，真是多此一舉？不過，一次多此一舉，換來經驗，也是很值得的。