羽衣甘藍、芭樂、鳳梨、小番茄、百香果，有水果加持，絕對好喝的。

怕喝不完，儘量少放水，所以很濃稠，打完還是至少有600cc以上呢？當然，趁新鮮喝完較好囉？

今天用羽衣甘藍稍多一些，和一根黑葉白菜燙過後，和芭樂、鳳梨一起打汁，也是挺好喝的。今天只喝兩杯，其它放入冰箱另找時間喝掉，不再勉強自己一定要趕快喝掉。因為趁著果汁機尚未清洗，要打需用濾網的水果之后石榴汁。胃不留點空間，怎喝石榴汁呢？

它的菜梗，還真的是硬硬的甘藍菜梗呢？展場小姐說：羽衣甘藍很難種植，所以價格高。又加上很多人不知道，只會買聽過名字的葉菜類，故流通性不高乏人問津。我是無意間知道羽衣甘藍是好東西，沒想到真的幸運的遇上了，當然要把握機會使用看看。網路上也有許多人在問：羽衣甘藍要到哪兒買？他們知道，但是不知道去哪買？還是我幸運，知道，本尊又在眼前。

羽衣甘藍的羽衣，應該是指菜葉像羽毛一樣的皺摺吧？

《遇見羽衣甘藍》

終於見到羽衣甘藍的真面目了。有一次上網查到羽衣甘藍是一種很好、可以抗癌的蔬菜，就到處找，看能不能找到，可惜都找不到。

昨天，就在昨天，去台大體育館農產品展覽(展覽到25日)會場，真真實實的看到了羽衣甘藍正在販售，一包60元。前面一位小姐應該是內行人，買了三包，剩下兩包就是在下我的了。

商人很聰明，用小包裝分散，看起來不會太貴。其實，160克賣60元，等於半斤120元，一斤就240元左右，簡直貴死了。好吧？就當作一包青菜才60元，誰叫它不凡、物以稀為貴呢？

我問小姐：還有沒有？小姐說：沒有了。我說：是炒來吃嗎？小姐說：炒來吃太可惜了，打汁來吃較好。說完小姐就倒了一小杯羽衣甘藍蔬果汁給我喝。我說：羽衣甘藍是甜的呀？

小姐說：有加水梨一起打汁，增加口感。小姐又說：將羽衣甘藍洗淨，開水燒滾關火，將羽衣甘藍放入燙30秒拿出，和水果一起打汁，就可以了。雖然羽衣甘藍是有機蔬菜，但是怕蟲卵清洗不乾淨，燙過再打汁比較安全。

台大公館我已經n年沒去了，這次為了看在展覽中能不能遇到好康，所以才勞煩我的雙腿踏入公館商圈，沒想到真有好康在等著我來領受呢？在對的時間，遇到對的人，買到對的東西，而且不多不少，僅剩兩包，雖然這樣，已然讓我很開心了。

別人都是水果一箱箱的買，至少也是大包小包的，唯獨我一個人，兩包稀罕難找的羽衣甘藍青菜，便讓我滿足了。

買完到處逛逛，公館變化很大，和以前都不一樣了，唯一沒變的是，吃的地方更多了，到處都有美食，一堆選擇題，讓人非常為難。

水源市場旁邊的宜蘭蔥餅還在，想我以前還特地來買，現在近在咫尺，我卻略過不看了，因為它漲成50元一個了。

花50元吃一點香蔥，再吃一團麵粉，就不必了吧？50元我可以好好的利用，一定要吃到自己認為物超所值的食物不可。

選了半天，我選了一間泰越式小店80元的酸辣寬冬粉大碗的，因為看到別人正常的麵很少，而且麵都是王子麵，那不就是泡麵，吃了好嗎？

提到酸辣，我就開始嘴饞了。我不識所謂不辣叫做微辣，只有一點麻辣味。我以為只有小辣、中辣、大辣的選擇，就選小辣，結果還真是辣，非等吹涼了吃，才能入口。

吃到最後冷了，才可以接受了。聽到旁座的客人說：臭豆腐很好吃，我就再點一塊臭豆腐放入其中，就剛剛好了。一塊臭豆腐要45元ㄝ？兩塊才75元，差很多呢？反正喜歡吃的東西，是不嫌貴的。不太滿意的，就會挑三撿四了，這就是人性啊？

今天早上立馬就行動，將羽衣甘藍半包燙好，和小番茄、芭樂、鳳梨、百香果一起打汁，味道還不錯哇？我終於知道蔬菜燙過是何模樣的了。

昨天吃得太辣，上廁所覺得腸子都被辣到了，今天趕快喝點蔬果汁滅火，希望能如願。心血來潮打電話去問：今天羽衣甘藍還會進貨嗎？答案：有的。如果沒買到，全省健康食彩生機店可以買到，所以，我就不急著買了。以後想買，去健康食彩就可以買到了。

(上網查到：羽衣甘藍是十字花科家族的一員，白花椰菜、綠花椰菜、高麗菜等都是它的親戚。 由於擁有β-胡蘿蔔素、維生素C、維生素E、維生素K、鈣、鐵、鉀等眾多營養素，再加上高纖低卡，有「黃綠色蔬菜之王」的美譽。 羽衣甘藍含有大量的葉酸，能預防黃斑部病變，是天然的太陽眼鏡。)

(今天打電話去兩間健康食彩生機店，請問有沒有羽衣甘藍？兩家都說：缺貨中。我就打電話去展場，請她們幫我留4包羽衣甘藍，東西帶回來了，至少可以享用一段時間了。做事就是要快、狠、準，把握機會，才不會失去先機。)

(2018.12.7日我在新光三越超市看到天價的羽衣甘藍，200公克一包的，要價250元，等於一斤要750元，比我在展場買的240元一斤的有著天差之別，我看不會有人買的啦？會寵壞了商家？)