嘉嘉的祕密花園

香菇是可以替代肉類的啦！要美味又不想吃肉的人，用香菇準沒錯！謝謝菁妹的提醒讓姐永不忘。還有多謝菁妹介紹的傷口隱形護膜，噴了以後，就像從沒有傷口一樣的行動自如。它修復它的，我做我的，姐的傷口早就復原了，昨天擠水的時候覺得沒有傷口好幸福ㄛ！看來我們每一個人都有數不盡的幸福，只是你有沒有看到罷了！

《創意水餃~3》

昨天散步完騎著單車去逛吳興商圈。吳興商圈是我最近發現的熱鬧市場，和永春、林口市場有異曲同工之妙，都是人山人海一條大街逛到底應有盡有，這比在空氣不好窄小的市場裡打轉來的有趣多啦！

有的時候並不是貪買啥？而是一個個攤位的欣賞觀看，看他們有啥法寶會讓自己驚喜連連感覺愜意與開心！

要買東西我可不含糊，哪樣東西啥價錢矇不了我的。現在的商人絕頂聰明，青菜一把10元或者三把50元，你道是太平盛世、一片詳和、民富安樂？那一把青菜恐怕連一個人塞牙縫都不夠，我才不會昏了頭陷入障眼的迷陣裡。

所以這年頭要精打細算不難的，問題是你做不做而已，要打迷糊戰得要有這個本錢啊？沒有收入的人省一塊錢是一塊錢。我的前半生已經迷糊的過了頭，後半生腦袋清明點應該不為過吧！

所以總歸一句：吳興商圈的東西不能買，它比永春、林口的東西貴多了。如果硬要排名的話，永春優於林口，林口優於吳興，當然我指的是永春黃昏市場。

雖然黃昏市場的菜是白天賣剩下的，不過只要漂亮健康剩不剩下有啥關係？有的菜是需要放置幾天農藥才會消失的啦！

扯太多囉！今天看到吳興商圈有個攤位的高麗菜很漂亮，一粒30元兩粒50元讓我心動。我問老闆：不是說南部高麗菜沒人要，你們怎麼還賣那麼貴？

老闆說：這不是南部的，是北部高山上種的啦！我心想：難怪看起來嬌豔欲滴水水的，於是我就某根筋不對的挑了兩粒。

提著兩粒高麗菜走了兩步才驚覺自己真是瘋了，家裡還有一粒進口硬梆梆的高麗菜提不起我的興趣被打入冷宮，再買兩粒往哪兒放啊？

腦海中立即閃出一大盤糖醋高麗菜的畫面，這是我最愛吃的。不對不對！我的潛意識應該是想試著包高麗菜水餃。上次做了胡瓜水餃後很想知道是否胡瓜可以換上高麗菜？

回家後馬上動手，先將那粒進口的舊的拿出來，再用了一粒新買的，掰、洗、切、醃、擠、拌，一共花了兩個半小時多，才完成了一鍋高麗菜香菇蝦皮水餃餡。

晚餐包來吃，好美味ㄛ！只是吃的份量需要多一點，胡瓜水餃吃不多十幾粒就夠了，高麗菜水餃先包了15粒後又追加了8粒才過足了癮，我很厲害吧？

我覺得這樣愛自己的感覺真好！現在外食讓人不安心，陪小妹參加懇親會的那天配合小妹吃素食，我們吃的是套餐，蔬菜看起來乾淨漂亮好吃，但是回家後身上的蕁麻疹又發了好幾個小時，這就代表還是有問題。不是油有問題就是添加了啥對身體不好的東西，真是恐怖啊！

在家裡我用來炒菜的是初榨的苦茶油，炸的是未精製的椰子油，拌燙青菜的是處女橄欖油，涼拌的是有名的信成麻油。

因為在家吃得乾淨，所以外面的雜七雜八東西就難抵檢測無所遁形了，苦的是我的身體變成了最佳真實檢測器，真是什麼跟什麼嘛！看樣子為了健康，以後我還是勤快點不要怕麻煩囉！